Quelle: Bundesamt für Risikobewertung Genaueres zur Haltbarkeit finden Sie am Ende des Artikels, jetzt geht es erst einmal zum Rezept: Zutaten: Für 1. Schritt - Keime abtöten 9 Eigelb, frisch 450 g weißer Rum oder Wodka (Alkohol: mind. 40%) Für 2. Schritt - Eierlikör herstellen 300 g Puderzucker Mark von 1 Vanilleschote 400 g Kondensmilch (10% Fett) Wenn Sie möchten, können Sie den Eierlikör auch so haltbar herstellen: Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und bei 70°C pasteurisieren (Thermomix: 12 Minuten/Stufe 4/70°C). (Achtung: Es müssen mind. 5 Minuten 70°C erreicht werden! ). Zubereitung: Eigelb mit dem Schneebesen aufschlagen und mit Rum oder Wodka mischen. Eierlikör Rezept haltbar - Einfache Organisation & Rezepte. Mind. 3 Tage bei Zimmertemperatur (abgedeckt) stehen lassen. Danach: Puderzucker, Vanillemark und Kondensmilch mit einem Schneebesen verrühren und die Alkohol-Ei-Mischung (es macht nichts, wenn sich das Eigelb vom Alkohol getrennt hat) dazugeben und einrühren. Absieben und in saubere Flaschen füllen und verschließen. Sie haben keine Zeit, die Eier-Alkohol-Mischung 3 Tage stehen zu lassen?
Für die FEIERTAGE. Wo man GANZ LOCKER DURCH DIE HOSE ATMET. Daher hab ich dieses Mal auch keine Nährwerte berechnet, daher glaube mir einfach: der Eggnog hat WENIGE Kohlenhydrate, sehr wenige sogar – und eine Tasse oder zwei mehr werden dich weder umbringen noch deine bisherigen Low Carb Erfolge zerstören. Entspann dich und schreib deine Nährstoffe wieder nach den Feiertagen auf. Vorbereitung: 15 Min. Zubereitung: 10 Min. Eierlikör und neue Liköre online kaufen | Ei, ei, ei... VERPOORTEN ORIGINAL. Gesamt: 25 Min. Kalorien: Kohlenhydrate: 0 g Protein: Fett: Kohlenhydrate: Protein: Fett: Portionen 2 Personen Optional ▢ Vodka ((oder Brandy, Whisky oder Rum - wer mag)) Vanilleschote der Länge nach teilen und das Mark herauskratzen. Die rausgekratzte Vanille und die Schote zur Mandelmilch geben. Zimt und Muskat auch mit zur Milch geben und wer mag, kann jetzt auch die Sahne dazu geben. Jetzt die Milch auf mittlerer Hitze erwärmen, NICHT kochen. Während die Milch schön wärmt, die Eier zusammen mit der Süße schaumig schlagen, bis die Masse schön weiß und cremig ist. Vanillestange aus der Milch nehmen.
4 Sahne aufschlagen und auf den Eggnog geben. Nach Lust und Laune mit Schokoraspeln garnieren. Eierlikör Cocktails – Rezepte für die Feiertage | mySpirits.eu. Zutaten 150 ml Eierlikör 150 ml Milch 100 ml Sahne 30 ml Brauner Rum 2 EL Frische Sahne Optional Schokoraspel Anweisungen 1 Milch in einen ausreichend großen Topf geben, kurz aufkochen und einige Zeit warten bis die Milch nicht mehr hochkocht. Eierlikör Eggnog Tom & Jerry Eggnog: US-Eierpunsch-Cocktail Der "Tom & Jerry" ist eine vor allem in den US beliebte Variante des Eggnogs. Er wird überwiegend zu Weihnachten und Silvester getrunken. Der Autor Damon Runyon erwähnte den Tom & Jerry in einer seiner Kurzgeschichten und schrieb über ihn: Dieser heiße Tom and Jerry ist ein traditionelles Getränk, mit dem von allen in diesem Land Weihnachten gefeiert wird, und es ist in der Tat so populär, dass viele Leute denken, Weihnachten sei nur erfunden worden, um einen Vorwand zu haben, Tom and Jerry zu trinken (…)". Wenn das mal kein Grund ist, den Tom & Jerry jetzt Zuhause selber zu machen – hier das passende Rezept: Zutaten 4 Eier 100 g Puderzucker 150 ml Weinbrand 1 L Milch 1 Muskatnuss Zimt Zubereitung 1 Eier trennen und das Eiweiß mit dem Puderzucker zusammen in eine ausreichend große Schale geben und schaumig schlagen bis eine feste, steife und helle Masse entsteht.
Fanta bzw. Orangenlimo mit Eierlikör war in den 60er und 70er Jahren ein ziemlich beliebter Longdrink. Kennt ihr das? Eine Freundin meiner Oma erzählte mal, dass sie das in den späten 60ern auf Feiern getrunken haben. Orangenlimo/Fanta mit Eierlikör war damals schwer in Mode. jaa! und eine Kirsche dazu - weil es schön aussah ^^+gg war allerdings später, weil so alt bin ich ja noch nicht:-) Nein ich kenne das nicht und würde das auch nicht probieren. Nicht, probiere ich mal aus. Nein, wie nennt sich das Gebräu?
Nun die warme Milch langsam zu der Eimasse laufen lassen und dabei immer schön rühren, damit die Eier temperieren aber nicht stocken. Der Eggnog ist jetzt schon fast fertig. Die ganze Flüssigkeit nochmal in einem Topf erhitzen, aber NICHT, NICHT, NICHT kochen. Niemals nie. Sonst gerinnt das Ei und es wird kein Eggnog. Beim Erhitzen auch immer schön fleißig rühren. Fertig:). Wer will, der kann das Ganze jetzt noch Tassenweise oder auch gleich ganz mit Alkohol verfeinern. Wir haben uns hier einen Schuss Vodka genehmigt;). Die angezeigten Nährwertangaben sind nur eine Schätzung und können je nach den tatsächlich verwendeten Zutaten und Marken sowie den genauen Mengen variieren. Erwähne oder tagge #salalade auf Insta! 📣 Werbehinweis für Links mit Sternchen (*) oder oder Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Provisionslinks auf externe Angebote. Wenn Du auf einen solchen Link klickst und über diesen Link einen Kauf tätigst, erhalten wir vom Anbieter eine Provision. Der Preis verändert sich hierbei nicht.
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