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So entstehen im folgenden unsere Triple-Cheese-Spätzle mit Spinat. Die Fertig-Spätzle und die Pilze Los geht's mit den Spätzle. Da diese nicht aus der Kühltheke sind, müssen wir diese zunächst mit etwas Salz aufkochen. Währenddessen eine Pfanne schnappen und schon mal die Dosenpilze mit etwas Öl anbraten, Knoblauch dazugeben und die fein gewürfelten Zwiebel ebenfalls mit in die Pfanne werfen. Achtet darauf, dass die Zwiebeln nicht braun werden. Sie sollen hier lediglich glasig gebraten werden. Käsesauce mit Spinat und Schinken Widmen wir uns währenddessen der Soße selbst: Nehmt den angetauten Blattspinat und gebt in mit in die Pfanne. Nun fügt Milch, Gemüsebrühe, die Sahne und den kleingewürfelten Parmesan hinzu um etwas Flüssigkeit ins Spiel zu bringen. Jetzt stetig umrühren und die Soße so langsam cremig werden lassen. Schneidet den Kochschinken in kleine Quadrate und ebenfalls ab in die Pfanne. Falls Ihr keinen Kochschinken zur Hand habt, könnt Ihr alternativ auch Schinkenwürfel nehmen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Lisa Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften, Menüart Hauptspeise Region Zutaten Portionen: 2 Zubereitung Für die Spätzle mit Käsesoße die Spätzle in reichlich Wasser kochen. Rama Cremefine aufkochen und von Herd nehmen. Den Käse würfeln und in das heiße Rama Cremefine rühren. Immer Stückchenweise, wenn sich der Käse nicht ganz auflöst den Topf wieder auf kleine Flamme stellen. Basilikum fein hacken und zum Schluss unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp Wer seine Spätzle mit Käsesoße gern würziger mag kann noch ein Stückchen Blauschimmelkäse unterrühren. Anzahl Zugriffe: 31713 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Spätzle mit Käsesoße Ähnliche Rezepte Thunfischsteaks mit Zucchini Spaghettieintopf alla puttanesca Hühnerbrust-Panini mit Kräutermayonnaise Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Spätzle mit Käsesoße
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