normal 3/5 (1) Tomaten-Blätterteig-Zopf 15 Min. simpel 3/5 (1) Blätterteig mit Tomaten und Zwiebeln 15 Min. simpel 1, 67/5 (1) Bunt gefüllter Blätterteig mit Tomatensoße Hackfleisch in Blätterteig an Tomatenpüree und eingelegten Oliven orientalisch angehaucht 40 Min. normal 3, 67/5 (4) Pflaumenmus-Tomaten Blätterteig Vorspeise 20 Min. simpel (0) Überbackener Blätterteig mit Tomaten 15 Min. simpel 4, 48/5 (27) Duft - Ziegenkäse unter der Blätterteighaube besondere Vorspeise mit Ziegenkäse, Tomate, Blätterteig 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Kopenhagener "Caprese" Blätterteig mit Tomate und Mozzarella 15 Min. simpel 4, 18/5 (15) Blätterteig - Pizza mit Tomaten ein Rezept nach Alfred Biolek 10 Min. simpel 4, 06/5 (14) Blätterteig gefüllt mit Tomaten und Mozzarella 30 Min. simpel 4/5 (4) Feta und Tomate in Blätterteig vom Blech 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Gefüllte Tomaten im Blätterteig 15 Min. normal (0) Blätterteig Bruschetta mit Tomaten und Oliven kleiner und preiswerter Partysnack, gut vorzubereiten 30 Min.
▢ Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. ▢ Den Feta zerbröseln und gemeinsam mit dem Sauerrahm und den Eiern in einer Schüssel miteinander verrühren. ▢ Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und unterheben. ▢ Die Erdäpfel- und Spargelstücke ebenfalls dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ▢ Den Blätterteig vorsichtig ausrollen und die Spargelfülle mittig auf dem Blätterteig verteilen. An den Rändern jeweils ca. 3 cm frei lassen. ▢ Das Ei mit 1 EL Milch verquirlen. ▢ Die Teigränder mit dem verquirltem Ei bestreichen und den Strudel vorsichtig aufrollen. Die Teigenden sollten auf der Unterseite überlappend übereinander liegen. ▢ Den Spargelstrudel mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen, mit einer Gabel ein paar Mal einstechen und mit Sesam bestreuen. ▢ Den Spargelstrudel für ca. 30 Minuten auf mittleren Schiene backen. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
Heute gibt es was ganz einfaches und schnelles – versprochen! Diese köstlichen, mit Fetakäse und Thymian gefüllten Blätterteigecken eignen sich toll für das Buffet eurer Sommerparty, zum Apéro, Lunch oder für's Picknick. Man kann sie auch super vorbereiten… Und dann noch ein Gläschen gekühlten, Markgräfler Sommerwein dazu – mmmh. Wer keinen gekauften Blätterteig verwenden möchte, kann auch einen Quark-Öl Teig zubereiten, der geht auch ganz schnell: Zutaten: 300 g Weizenmehl, 3 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Salz, 125 Quark, 100 ml Milch, 100 ml Olivenöl, Mehl zum Arbeiten. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Quark, Milch und Öl zufügen. Alles miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen. Das war's. Blätterteig-Ecken mit Fetakäse gefüllt Zutaten (für 12 Stück) • 2 Packungen rechteckig ausgerollter Blätterteig à 275 g • 150 g Fetakäse (Schafskäse) • 1-2 Esslöffel Olivenöl • Pfeffer aus der Mühle • getrockneter Thymian • 1 Ei • 2-3 Esslöffel Milch oder Sahne • 40 g schwarze Sesamsamen Zubereitung Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
SERVIERVORSCHLAG Zum vegetarischen Spargelstrudel passt gut eine Knoblauchsauce und ein frischer Salat. Alles Liebe, Verena Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation