Geschmacklich und auch als Verschnittpartner ist er dem Merlot ähnlich. In dem Moselgebiet wird der Regent gerade mal auf 59 Hektar angebaut, wovon zum Beispiel Weingut Amlinger&Sohn den edlen Tropfen anbietet. Ob eine Weinverkostung, eine Besichtigung des Weingutes oder ein Urlaub inmitten der Weinlandschaft, das Weingut bietet den Regent ab dem Jahrgang 2005 zum Probieren an. Weinkenner werden diesen guten Tropfen genießen. Der Merlot stammt ursprünglich aus französischen Gegenden um Bordeaux und gehört auch in Deutschland zu den edlen und begehrenswerten Weinsorten. Im Gebiet der Mosel werden jedoch gerade mal 8 Hektar (Stand 2007) angebaut. Der dunkelrote Merlot der frühreifen Rebe ist ein fruchtig samtweicher und vollmundiger Rotwein, der nur wenige Jahre bis zur Genussreife benötigt. Weinbau im Weinbaugebiet Mosel und Wein von der Mosel günstig online kaufen. Aufgrund seiner Harmonie zu Eiche reift der Wein besonders gut in Barriques (Eichenfässern). Bisher nur sehr wenige Winzer bauen die Rebsorte in Deutschland an, wovon allerdings Weingüter wie "Stein" an der Mosel unter anderen hochwertige Merlot-Weine herstellen.
B esonders gefragt ist der Rosé von der Mosel vor allem im Frühling und Sommer. Dies gilt für Roséweine im Allgemeinen, da sie meist leicht sowie fruchtig sind und somit als besonders süffig gelten. An warmen Tagen werden diese Weine gerne schweren Rot- oder Weißweinen vorgezogen und haben sich als Begleiter fürs Grillen, zu leichten Speichen oder als Aperitif etabliert. Aktuell liegt Rosé voll im Trend und ist weltweilt stark gefragt. Dies liegt auch an prominenten Botschaftern, die mit Weingütern kooperieren, auf die wir später nochmal eingehen. Wie definiert sich Roséwein? Auf den ersten Blick könnte die Farbe bereits Definition genug sein. Ganz so einfach ist es dann aber doch nicht, denn es gibt genaue Vorgaben, welcher Wein als "Rosé" bezeichnet werden darf und welcher nicht. Wichtigstes Kriterium ist hier, dass für einen Rosé ausschließlich rote Trauben verwendet werden dürfen. Mosel, Bio, Ferien - Weingut Arns. Diese werden wie Weißweine vinifiziert und liegen somit nur kurz auf der Maische, bevor sie gepresst werden.
Daher sind diese drei Varianten auch bei uns im Weinshop unter "Roséwein" zusammengefasst. Technisch gesehen unterscheidet man jedoch wie folgt: Rosé: Muss aus roten Trauben hergestellt sein, jedoch können verschiedene Rebsorten zu einer sogenannten Cuvée verschnitten werden. Weißherbst: Muss aus roten Trauben einer einzigen Rebsorte entstehen und ist somit Sortenrein. Rotling: Ist ein Verschnitt aus weißen und roten Trauben, welche zusammen gekeltert werden. Welche Bedeutung hat Roséwein heutzutage? Im Vergleich zu Rotwein und Weißwein nimmt der Roséwein mit Bezug auf die Menge in Deutschland eine eher kleinere Rolle ein. Rotwein an der mosel city. Schaut man sich die Qualitätsweinprüfung 2019 in der deutschen Weinstatistik an, liegt Rosé bei einem Anteil von 11, 8% und 895. 000 hl. Auch die Mengenentwicklung seit 2015 ist recht konstant. Dennoch kann man wie eingangs erwähnt sagen, dass Rosé im Trend liegt. Vor allem international ist die Nachfrage im Premium-Rosé Segment stark gewachsen, was mitunter an Kooperationen bzw. eigener Kreationen von Prominenten wie Kylie Minogue als auch dem Ehepaar Jolie / Pitt liegt.
Es waren jedoch die Römer, die hier als Erste professionellen Weinbau betrieben haben. Das ist belegt durch die zahlreichen großen römischen Kelteranlagen, die man entlang des Flusses bei Grabungen entdeckt hat. Es ging den Römern vor allem darum, ihre Truppen mit Wein zu versorgen, denn ein Teil des Legionärsoldes wurde in Wein bezahlt. Die Weingeschichte der Mosel ging nach der Römerzeit nahtlos ins Mittelalter über. In den Klöstern wurde der Weinbau weiterentwickelt. Es waren vor allem die Zisterzienser-Mönche, die aus dem Burgund kamen und ihr weitreichendes Wissen über den Weinbau an die Mosel brachten. Ihre Kenntnisse über die Wichtigkeit der besonderen Bedeutung der Bodenbeschaffenheit brachten der Moselregion einen großen Wissensvorsprung gegenüber anderen Regionen. Guten Rotwein online nach Mülheim an der Mosel kaufen. Die Kirche und die Klöster waren im Mittelalter die größten Weinbergbesitzer. Schon lange ein Tourismusziel Die Verbindung von Tourismus und Wein hat in der Moselregion ebenfalls eine lange Tradition. Die ersten Touristen im heutigen Sinn kamen aus England.
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Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef 54470 Bernkastel-Kues / Andel Weingut Wwe. Thanisch – Erben Thanisch Weingüter Wegeler – Gutshaus Mosel Erben von Beulwitz Rebenhof, Johannes Schmitz 54539 Ürzig Deutschland
62, 2 Prozent der Rebfläche/5. 413 Hektar Die "Königin der weißen Reben" wird seit dem Mittelalter an Mosel, Saar und Ruwer angebaut. Die Trauben reifen spät und ergeben feine, lebendige und elegante Weine, deren Herkunft – das sogenannte Terroir – sich wie bei keiner anderen weißen Rebsorte in ihrem Charakter widerspiegelt. Duft und Geschmack erinnern an Apfel, Birne oder Kräuter. Der vielseitige Riesling ergibt Weine aller Süßegrade und Qualitätsstufen: Vom feinherben Qualitätswein bis zum mineralisch-trockenen Spitzengewächs, vom fruchtig-leichten Kabinett bis zum edelsüßen Eiswein. Halbtrockene und dezent süße Mosel-Rieslinge passen hervorragend zu würzigen Speisen und intensiven Saucen, während edelsüße Weine mit ihren exotischen Fruchtaromen aromatischen Käse und Süßspeisen ideal begleiten. Rotwein an der mosel restaurant. Vor allem nach einigen Jahren Flaschenreife harmonieren süße Mosel-Rieslinge bestens mit kräftigen Gerichten wie Gänseleber oder Wild. auch Rivaner genannt; 9, 8 Prozent der Rebfläche/851 Hektar Diese Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale ist die zweitwichtigste Rebsorte des Gebietes.