Am 28. Januar 1911 wurde von der Familie Weixler das Allgäuer Brauhaus gegründet. Im Laufe der Jahre wurden einige Brauereien wie der grüne Baum und die Stiftsbrauerei Kempten eingegliedert. 1937 wurde das Brauhaus Aulendorf sowie weitere Kleinbrauereien übernommen. Nach dem 2. Weltkriegs gliederte das Allgäuer Brauhaus die restlichen vier Brauereien in Kempten ein. in den Jahren 1970 bis 1994 wurden weitere Brauereien übernommen (Brauerei Bayrischer Hof Kempten, Jedelhauser Kleinkötz und Sonnenbräu Schongau, Übernahme Waldburg-Bräu Waldsee und noch einige mehr). Heute gehört die Allgäuer Brauhaus zu der Radeberger Gruppe und ist auch bekannt für seine Altenmünster Biere. Fragen & Antworten zu Allgäuer Büble Bier Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Allgäuer Büble Bier? Es hat 5. 5% Wieviel Stammwürze hat Allgäuer Büble Bier? Es hat 12. 5% Welchen Platz hat Allgäuer Büble Bier in der Biermarken Liste? Platz 72 von 8123 deutscher Biermarken insgesamt. Datenblatt Bier-Merkmal Wert Alkoholgehalt (% Vol. )
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ALLGÄUER BÜBLE. UNSER BIER. Allgäuer Büble Bier ist aus einer guten alten Tradition heraus entstanden: Als es noch keine Bierflaschen gab, wurde Bier ausschließlich in Holzfässern abgefüllt und nur in den Brauereigaststätten und Wirtshäusern frisch vom Fass ausgeschenkt. Wer sein Bier zuhause genießen wollte, musste es sich dort holen. So wurden noch unsere Großväter in ihren Kindertagen häufig in die Gast- und Wirtshäuser geschickt, um offenes Bier in Krügen zu kaufen und dieses nach Hause zu bringen. Zu diesem Zweck gab es seinerzeit neben der Theke ein kleines Fensterchen mit einer Glocke – die sogenannte "Gassenschänke" – durch die der Wirt seine Kundschaft bedienen konnte. An diese Tradition erinnert unser Allgäuer Büble Bier. Als Traditionsgut ist das Allgäuer Büble Bier mit dem Allgäuer Büble seit den 1950er Jahren fester Bestandteil der Allgäuer Bierkultur. Seine vielen Freunde sorgen dafür, dass diese Tradition auch für weitere Generationen erhalten bleibt.
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