Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. 5. Quinoa mit Zitronenschale, Möhren, Lauchzwiebeln, Pistazien, Petersilie und Dressing mischen und in einer Schale anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 470 kcal 1970 kJ 16 g Eiweiß 16 g Fett 63 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
In der Zwischenzeit den Stumpf von Brokkoli abschneiden. Größere Röschen zwischen den Stielen abtrennen, waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Ich bevorzuge ganz Röschen, sie sind auch schneller durch. Aber das ist Geschmackssache. In einer Pfanne Kokosöl erhitzen und die Brokkoli-Röschen darin braten, bis sie fertig sind. Ich gebe in der Regel 2 EL Wasser hinzu, damit sich schön weich werden. Quinoa salat mit brokkoli curry. Petersilie waschen und klein hacken. Quinoa mit Brokkoli und Petersilie vermischen. Zitrone halbieren und den Saft einer halben Zitrone unter den Salat rühren. Kokosöl unterheben und mit den Gewürzen abschmecken.
Aber ich finde das wichtigste ist doch: Quinoa ist eine tolle Bereicherung für unseren Speiseplan. Es ist eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Getreide, liefert viel Eiweiß und Eisen, dabei aber auch genügend Kohlenhydrate, und lässt sich vielseitig zubereiten. Und Quinoa schmeckt auch einfach gut! Quinoa salat mit brokkoli images. 🙂 So, genug über die richtige Aussprache philosophiert. Hier kommt das Rezept: Rezept: Quinoa-Pfanne mit Brokkoli und Champignons Quinoa Pfanne mit Brokkoli und Champignons Einfaches Rezept für eine gesunde Quinoa-Pfanne mit Brokkoli, Champignons und Feta - super cremig und lecker Drucken Pinnen Bewerten Gericht: Hauptgericht Ernährungsweise: glutenfrei, vegetarisch Portionen: 3 Portionen Zutaten 150 g Quinoa 4 große Champignons ca. 160g 1 mittelgroßer Brokkoli netto ca. 200g 180 g Feta 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel Zubereitung Den Quinoa waschen und nach Packungsanleitung zubereiten. 150 g Quinoa In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen.
Wir wünschen guten Appetit!
Eigentlich würde ich es aufgrund der Fettsäurezusammensetzung sogar als recht gesund bezeichnen. Aber natürlich macht es am Ende immer die Menge aus 🙂 Zum Anbraten kannst du natürlich auch ein anderes Öl deiner Wahl verwenden. Hinterlasse einen Kommentar
Gemüserezept mit Pfiff 0. 5 1. 0 1. 5 2. 0 2. 5 3. 0 3. 5 4. 0 4. 5 5. 0 ( 917) Ø 4 OHNE Ei Rezepte ohne Ei "Eifrei" sind alle Rezepte die weder Eier, Eiprodukte oder verarbeitete Lebensmittel mit (versteckten) Eibestandteilen enthalten. Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Eifreiheit überprüfen. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Hühnereiweißallergie. Quinoa Pfanne mit Brokkoli und Champignons. OHNE Weizen Rezepte ohne Weizen Als "weizenfrei" sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten. Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen.