Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Heinz Dieter Pohl: Von Apfelstrudel bis Zwetschkenröster - Kleines Handbuch der österreichischen Küchensprache. Wien, ISBN 978-3-8000-7369-6, S. 101. ↑ Franz Maier-Bruck: Das Große Sacher Kochbuch. Wiener, 1975, S. 136.
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Jetzt ist Schüsselwechsel für den Fleischsalat Frische Petersilie dazu geben. Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ganz klassisch würde man so einen Fleischsalat auf einer Scheibe Schwarzbrot essen. Das ist dann die Rubrik schnelles Abendessen, wenn man so einen Fleischsalat fertig im Kühlschrank stehen hätte. Eier : Russische Eier - Rezept mit Bild - kochbar.de. Das war die Referenz für meine Kinder, diesen Fleischsalat zu probieren, um zu schauen wie der schmeckt. Der Salat wurde sehr kritisch beäugt, aber es herrsche große Einigkeit darüber, dass der viel besser schmeckt, als der gekaufte. Muss ja auch, mit selbst gemachter Mayonnaise, selbst eingelegten Gurken, und Zwiebel und frischer Petersilie. Damit ist nun die erste wichtige Komponenten für die russischen Eier fertig 500 Milliliter Brühe erhitzen. Da ist schon jede Menge Geschmack drin, egal welche Basisbrühe Ihr verwendet, wenn sie nur selbst gemacht ist. Einen ordentlichen Schuss Essig dazu geben. Während die Brühe heiß wird, bereiten wir die anderen Zutaten schon mal vor.