Bei diesem Workshop wurde auch auf Grundlage der Ergebnisse der Zwischenevaluation Bilanz gezogen sowie gleichzeitig offene Baustellen für die Soziale Stadt Kempten-Sankt Mang benannt. Das Stadtteilbüro Sankt Mang wird sich natürlich diesen Baustellen annehmen. Besonders gelobt wurde die Stadtteilzeitung Sankt Mang, die ein identitätsstiftende Funktion für alle Sankt Manger innehabe und sehr aktuell und umfassend über das Stadtteilleben berichte. Unser Dank geht an die vielen Wegbegleiter der Sozialen Stadt Kempten-Sankt Mang, die in den vergangenen Jahren die Arbeit des Quartiersmanagements fortwährend unterstützen. Diese positive Stadtteilentwicklung gilt es zu erhalten und weiter zu fördern - natürlich auch zukünftig mit vereinten Kräften. Ergebnisse der Zwischenevaluation 2014 Download Mit der Einrichtung und dem Betrieb des "Treffpunkts Im Oberösch" im Stadtteil Sankt Mang ist ein neuer, moderner Ort der Begegnung geschaffen worden. Initiiert wurde das Projekt von der Lenkungsgruppe Soziale Stadt Sankt Mang und der BSG-Allgäu.
Eingangsbereich Auf der Rückseite des Nahversorgungszentrums Im Oberösch 2 befindet sich der Haupteingang, der auch barrierefrei über einen Plattformlift erreichbar ist Weiterlesen Gruppenraum Klein aber fein ist der 18 m² große Gruppenraum. Er eignet sich z. B. für Arbeitstreffen, Lern-, Lese-, Bastelgruppen, sonstige Kleinkurse u. v. m Weiterlesen Gastraum mit Theke Der hell und freundlich gestaltete Gastraum hat eine Größe von 66 m² und eignet sich hervorragend z. für Vereinstreffen oder kleinere Familienfeste. Weiterlesen Veranstaltungssaal Dieser Raum eignet sich für Gymnastik, Tanz, aber auch für Filmvorführungen und viele andere, besondere Anlässe. Weiterlesen Vortragsraum Der Vortragsraum bietet mit einer Größe von 38 m² den nötigen Rahmen für Arbeitstreffen, Vorträge oder Workshops. Bei Bedarf verleihen wir Pinnwände, Beamer und Leinwand. Weiterlesen Gastraum mit Theke, Vortragsraum und Küche incl. € 160, - / Tag Gastraum mit Theke und Küche incl. € 20, - / Std. € 25, - / Std.
Die Preise für die Räume verstehen sich incl. Nebenkosten für Wasser und Strom.
In diesen kalten und grauen Tagen muss man es sich zu Hause besonders gemütlich machen. Mein Feel-Good-Vorschlag: hol dir den Sommer mit etwas frischem Genuss ins Haus! Diese Torte eignet sich perfekt dafür. Mit ihrer frischen, leicht säuerlichen Note und dem lockeren Biskuit ist sie (trotz Sahne und Mascarpone) äußerst leicht und ebenfalls nicht zu süß. Die tolle Farbe bewirkt, dass man fast das Gefühl hat, der Tisch erstrahlt in purem Sonnenschein. Wenn du dann noch Servietten, Kerzen oder Blumen in knalligen Farben verwendest, dann vergisst du ganz schnell, wie ungemütlich es draußen ist. Viel Spaß beim Backen und genießen! Zutaten für eine kleine Form 18Ø Biskuit 3 Eier 75 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL gemahlene Vanille 75 g Mehl Lemon Curd 2 Eier 2-3 Zitronen (75ml Saft) 90 g Zucker ½ TL Stärke 25 g Butter Sahne-Mascapone-Creme 400 g Sahne 2 Pk. Sahnesteif 250 g Mascarpone etwas gemahlene Vanille Anleitungen Vorbereitung Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheitzen Eier, Salz und Zucker schaumig schlagen (kann gut 15 Minuten dauern) Mehl sieben und zusammen mit der Vanille langsam unter die Eimasse heben 30 Minuten im Ofen backen Zitronenschale abreiben Zitronen auspressen und 75ml Saft abmessen Zitronenschale und -saft, Eier, Stärke und Zucker in einem Topf vermengen Die Masse etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen (es darf nicht kochen! Castlemaker Food & Lifestyle Magazin - Zitronentarte mit Lemon Curd - fruchtig frisch & mega lecker « Castlemaker Food & Lifestyle Magazin. )
Die beiden Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und in eine Spritztülle füllen und die Tarte damit nach Belieben dekorieren und für ca. 20 min bei jetzt 175 Grad Ober-/Unterhitze backen lassen. Nach dem Backen den Boden auskühlen lassen und dann den Teigrand, der über dem Springformrand hängt, vorsichtig abbrechen und dann den Springformrand langsam lösen und nach unten wegziehen. Selbstgemachtes Lemon Curd für die Zitronentarte Zutaten Lemon Curd 2 Bio-Zitronen 130 g Zucker 3 Eier 80 g Butter 2 heiß ausgespülte Marmeladengläser Zubereitung Lemon Curd 2 Marmeladengläser heiß ausspülen. Die Zitronen heiß waschen und die Schale abreiben. Dann die Zitronen auspressen. Den Zitronensaft, den Abrieb, die Eier und den Zucker in einem Topf über kochendem Wasser mit einem Schneebesen cremig schlagen. Nicht aufgeben, das kann eine Weile dauern. Zitronentorte mit lemon curd 10. Ich habe mind. 8 min. geschlagen bis ich ein Ergebnis gesehen habe und die Masse langsam cremig wurde. Jetzt die Butter zugeben und verrühren. Dann die Masse durch ein Sieb in die Gläser füllen und nach dem Abkühlen kühl stellen bis zur Verwendung.
Zum Schneiden und Servieren wurden Bär und Ballon dann auch wieder abgenommen. Sie wurden nicht mitgegessen, sondern aufgehoben. Alles andere, Geschenke, Kekse und Törtchen wurden mitgegessen. Geschnitten habe ich übrigens selbst, damit meine Punkt-Stück-Berechnungen auch aufgehen. Beim Schneiden hat man dann auch deutlich gemerkt: Das Lemon Curd, das am Messer hing und die Fondantschicht berührte, hat sofort begonnen das Fondant anzugreifen und aufzulösen. Die Sorgfalt beim Abdichten der Torte mit Buttercreme war also absolut nötig! Ich war mit der Torte auf jeden Fall richtig zufrieden und ich habe viele liebe Worte dazu bekommen. Kleine Zitronentorte mit Mascarpone und Lemon Curd – Leere Teller lügen nicht. Und mein kleiner Bruder? Da er davon nicht wirklich etwas mitbekommen hat, muss ich ihm wohl einfach immer wieder tolle Torten backen. Alles Liebe von mir! Eure
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