(0) Birnen-Apfel-Quitten-Marmelade wunderbar fruchtig und weihnachtlich 60 Min. normal 4, 57/5 (28) Quitten - Apfel - Marmelade 20 Min. normal 4, 55/5 (9) Quitten-Apfel-Marmelade 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Weihnachtliche Quitten-Apfel-Marmelade mit Sekt 25 Min. pfiffig 3, 33/5 (7) Quitten-Apfelmarmelade mit Ingwer und einem Hauch Weihnachten Schmeckt lecker und geht super einfach. Für ca. 10 Gläser à 200 ml. 30 Min. normal (0) Quitten-Apfel-Orangen-Marmelade mit Weißwein und Sambuca 60 Min. Apfel-Quitte-Fruchtaufstrich - FRUCHTAUFSTRICH - Shop | Hausgemachte Hecht Marmeladen. simpel 4, 13/5 (6) Apfelmarmelade mit Quitten die Quitten geben der Marmelade ein tolles Aroma 30 Min. normal 4/5 (8) Quitten - Granatapfel - Birnen - Marmelade 85 Min. simpel 4/5 (10) Bratapfel - Quitten - Marmelade ww-tauglich 45 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Quittenmarmelade nach Art des Hauses 40 Min. normal 3, 8/5 (13) Quabi - Marmelade Quitten-Apfel-Birne = Quabi 45 Min. normal 3/5 (1) Guavensäckchen mit Schokoladensauce schmilzt auf der Zunge, funktioniert auch mit Äpfeln oder Quitten 40 Min.
Anschließend die Masse ganz fein pürieren (aber Vorsicht, sehr heiß!! ). Nun nochmal alles aufkochen und das Salz (Menge an Salz hängt vom eigenen Geschmack ab) sowie gemahlene Vanille und Zitronensäure dazugeben. Apfel quitten marmelade. Alles umrühren und noch kurz köcheln lassen. Gerne eine Gelierprobe machen, um sicherzugehen, dass die Kochzeit ausgereicht hat. Die Apfel Salzkaramell Marmelade nun in saubere (am besten ausgekochte) Schraubgläser füllen, verschließen und noch einige Minuten auf den Kopf stellen bevor man sie wieder umdreht und komplett auskühlen lässt. ☆ Mara Ähnliche Beiträge
Nachzuckern kann man später immer noch. Anmerkungen Kühl und dunkel gelagert, ist das Quitten-Apfelmus ca. ein halbes Jahr haltbar. Bereits geöffnete Gläser sollten im Kühlschrank aufbewahrt und schnell verbraucht werden. Banane-graipfruit-apfel-marmelade Rezepte | Chefkoch. Und zu guter Letzt – wie immer: Ich habe es noch so gelernt, dass man die Gläser nach dem Verschließen für 5 Minuten auf den Kopf stellt, damit ein Vakuum entsteht und die Marmelade / das Gelee somit haltbarer wird. Mittlerweile sind Kritiker der Meinung, dass sich dann die Weichmacher oder andere Schadstoffe aus dem Deckel lösen. Ich werde es weiterhin machen. Aber, jeder so, wie er es mag oder für richtig empfindet.
4 Zutaten 5 Glas/Gläser 460 g Quitten 400 g Äpfel 100 g Wasser 1 Zitrone 100 g Orangensaft (optional) 1 geh. TL Zimt 1/2 Butter-Vanille-Aroma (Fläschchen) 500-550 g Gelierzucker 2:1, (falls kein O-Saft verwendet wird, weniger Gelierzucker) 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung entkernte und evtl. geschälte Quitten in grobe Stücke schneiden und ca. 5-7 Sek. bei St. 5/6 zerkleinern; Wasser dazugeben, 9 Min. /100°C/St. 2 kochen in der Zwischenzeit die Äpfel in grobe Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und zu den Quitten; weitere 9 Min. /90°C/St. Quitten-Apfel-Mus mit Gewürzen. 2 kochen; nach Ablauf der Zeit etwa 1 Min. 10 pürieren Orangensaft (optional; lässt man ihn weg, benötigt man weniger Gelierzucker, etwa 400-450 g, je nachdem wie reif die Früchte sind), Zimt und Butter-Vanille-Aroma zugeben und kurz auf St. 5 verrühren Gelierzucker hinzugeben, kurz untermischen und das Ganze nochmals ca. 15 Min. 3 kochen Marmelade in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und abkühlen lassen 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.