Schweinefilet mit Walnussfüllung | Rezept | Schweine filet, Schweinefilet rezepte, Schweinefilet
Dieses Walnuss Pesto mit Tomaten ist eine regionale Interpretation des italienischen Klassikers. Ob als Tomaten Pesto zu Nudeln oder als Zugabe für die Tomatensauce - dieses Produkt ist mit seinem nussigen Aroma ausgewählter Walnüsse und der feinen Fruchtigkeit sonnengereifter Tomaten ein Muss für die deftige Küche. Das Pesto vollendet Nudelgerichte oder kann als Walnuss Tomatenpesto zu Käse, Kartoffeln oder geröstetem Brot gereicht werden. Besonders lecker: als Brotaufstrich auf geröstetem Brot. Schweinefilet mit Walnussfüllung Rezept | tegut.... Zutaten: 38% Tomaten, 15% getrocknete Tomaten, Sahne (MILCH), 10% WALNÜSSE, 9% Tomatenmark, Olivenöl, Butter (MILCH), Balsamicoessig (Weinessig, konzentrierter Traubensaft) (SULFITE), Zucker, Gewürze, Salz, Würze, Sonnenblumenöl. Verkehrsbezeichnung: Pesto Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 239, 28 kcal / 1002 Kj davon gesättigte Fettsäuren: 6, 2 g Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, Das Walnuss Pesto mit Tomaten bringt pure Vielfalt in die Küche: - Auf geröstetem Brot - Zu Fleisch oder Gemüse - Auf Pasta und Reisgerichten Unser Rezept-Tipp: Als Füllung von deftigen Rouladen.
1. Den Ofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 180 Grad) vorheizen. 2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und braten bis die Zwiebeln weich sind. Thymian, Salbei und die Brühe hinzufügen und einkochen lassen. 3. Zu dieser Mischung die geschnittene Birne und den geschnittenen Apfel hinzufügen. Die Hitze reduzieren und für 5 Minuten kochen. Cranberries, die Aprikose, Walnüsse und die Hälfte des Saftes hinzufügen. 4. Die Mischung erneut einkochen lassen bis Fruchtmischung dick wird. Schweinefilet mit herbstlicher Pflaumen-Walnussfüllung von hansindakich | Chefkoch. 1/3 der Mischung abnehmen und in eine Schüssel geben. Beide Teile der Fruchtmischung abkühlen lassen. 5. Eine große Bratform mit Gittereinsatz einölen. Den Braten horizontal einschneiden und aufklappen (den Braten nicht ganz bis unten durchschneiden). Den Braten innen mit Salz und Pfeffer würzen. Je nach Geschmack entweder ein Drittel oder zwei Drittel der Fruchtmischung in die Mitte geben und den Braten mit Küchengarn fest zusammenbinden. 6. Öl in einer hohen Bratpfanne erhitzen.
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