Das cremige Kartoffelgratin mit gesundem Lauch und einem cremigen Guss wird im Backofen überbacken. Passt besonders gut als Fleischbeilage. Foto Bewertung: Ø 3, 9 ( 970 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Zuerst werden die Kartoffeln geschält, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. Dann den frischen Lauch waschen, rüsten und in feine Ringe schneiden. Dann eine Gratinform mit Butter einfetten und abwechselnd die Kartoffeln und Lauch abwechselnd aufschichten. Das Ganze gut mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Nun für den Guss den frischen Rahm mit der Crème fraiche, 2 TL Wasser, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Schälchen gründlich miteinander verrühren. Kartoffelauflauf mit Lauch und Rohen Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. Den Guss dann gleichmässig über das Gratin giessen. Anschliessend das Gratin mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 200°C für ca. 50 Minuten backen. Danach herausnehmen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und zurück in den Backofen geben und für weitere ca. 10 Minuten goldbraun überbacken. Zuletzt wird das Kartoffelgratin aus dem Ofen genommen und noch heiss angerichtet.
normal 3, 82/5 (9) Lachsgratin mit Roter Bete und Meerrettich zu Nudeln, Reis, Kartoffeln oder auch als Vorspeise 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Kartoffel - Gemüse - Auflauf mit und - für Vegetarier - ohne Hackfleisch 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Linsen in Paprika auf Pellkartoffeln glutenfrei + eifrei, evtl. auch kuhmilchfrei 40 Min. Kartoffel lauch auflauf mit rohen kartoffeln gegen wolkenkratzer zur. simpel 1, 67/5 (1) Sauerkrauttopf mit Nürnberger Würstchen und Kartoffelpüreehaube einfach, deftig, winterlich, auch kalorienarm möglich 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rote-Bete-Brownies Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Energy Balls mit Erdnussbutter Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen. Feiner Kartoffelauflauf Kartoffelgratin
4, 25/5 (10) Kukeles, Schales, Dibbelabbes, Dibbekoche, Döpekooche oder Döbbekuchen ein in der Eifel, im Saarland, Rheinland, und dem Westerwald verbreitetes Kartoffelgericht. 60 Min. normal