Weitere Zubereitungstipps für Gulaschsuppe Statt Öl kannst du das Fleisch auch in Butterschmalz anbraten, so bekommt es feinen Geschmack und einen tollen Glanz. Brate das Fleisch immer portionsweise an (Faustregel: ca. 500 g Fleischwürfel pro 5-Liter-Topf), damit die Pfanne durch zu viel Fleisch nicht zu sehr abkühlt. Anderenfalls kocht das Fleisch eher, als dass es brät. Verwende reichlich Zwiebeln (ca. halb so viel wie Fleisch, nach Belieben mehr), denn sie geben nicht nur Würze, sondern auch Bindung. Säure rundet den Geschmack der Gulaschsuppe ab! Neben Rotwein kann das auch etwas Essig sein. Rindergulasch: Ungarischer Klassiker nach einem Rezept von Starkoch Schuhbeck | BUNTE.de. Aufgewärmt schmeckt Gulaschsuppe meist noch besser als frisch, daher kannst du sie prima vorbereiten! Noch mehr Rezepte für Gulaschsuppe Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Suppe abschmecken, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
1 029 mal geteilt Gulaschsuppe Von rohr 1 Fleisch abtupfen, in 1/2 cm große Würfel schneiden Ungarische Gulaschsuppe