Wenn der Smoker die richtige Temperatur hat kannst du den Nacken auflegen und dann heißt es warten. Bei 120°C brauchte dieser 3kg Nacken etwa 4 Std. für eine Kerntemperatur von 75°C. Ich habe bewusst eine höhere KT gewählt da ich aus dem Nacken später noch Aufschnitt schneiden möchte. Für die Haltbarkeit ist es besser das Fleisch durch zu garen. Nach etwa 4 Std. Nackenbraten aus dem Smoker - Dutch Oven, Grill, BBQ und Gewürze. oder besser wenn deine gewünschte Kerntemperatur erreicht ist darf angerichtet werden. Entweder in Scheiben auf einem guten Brötchen oder zu Kartoffeln und Soße. Ich bevorzuge das Brötchen und etwas Senf. Die Reste, sofern vorhanden, kannst du mit einer Schneidemaschine in hauchdünne Scheiben schneiden und hervorragend als Aufschnitt verwenden.
20kg Schweinebraten aus dem Smoker für Sommerfest | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Smoker Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Hallo, Nach zwei Jahren ist es wieder mal so weit. Unser Narrenverein Bühl-Riedern feiert dieses Wochenende (07. 07. 2013) sein Sommerfest. Dazu wird es wieder Braten aus dem Smoker geben. Habe das schon mal vor zwei Jahren gemacht, doch diesmal haben wir einen großen Smoker von einem super BBQ Haus ( Top-Grills & Zubehör günstig online kaufen bei BBQHaus? Ihrem Spezialisten rund ums Grillen) gemietet. Schweinebraten auf dem smoker pictures. Den Smoker holen wir am Freitag ab. Doch die Vorbereitung haben aber schon begonnen.
Folgen Morgen. Aber das Fleisch wurde mit Magic Dust gewürzt und wartet auf seinen Einsatz. Hier die Bilder vom Fleischberg, sind neun Stück je 2-2, 3kg.. Nervös bin ich nicht, aber hoffe das es was wird. Das ist der Smoker mit dem Morgen das Fleisch zubereitet wird. Werde weiter berichten. Schweinebraten Sommerfest Es ist alles aufgebaut und morgen früh kann es losgehen. Smoker steht am Platz und das Holz ist auch da. Werde versuchen weiter live zu berichten, doch das kann etwas schwierig werden, da an der Halle schlechter Empfang herrscht und auch wegen dem Stress. Auf alle Fälle werde ich Bilder machen und diese nachreichen. Oder Ihr kommt einfach vorbei und feiert mit uns:anstoßen: Dann wünsch ich schon einmal gutes Gelingen. Die Ausstattung und das Ausgangsmaterial passt schon mal. Jetzt geht es in Richtung Festplatz und dann wird geheizt. Hier nun die Bilder der Vergrillung. Salzbraten aus dem Smoker - BBQ Ömer. Haben um 05:00Uhr noch Wildschweinsteaks bekommen. Diese wurde natürlich von uns auch gegrillt. Waren wunderbar.
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Da Kinder alles lieben was interaktiv ist, habe ich kurzerhand ein paar Wackelaugen auf die Augen drauf geklebt. Hat Dir mein kleines Kärtchen gefallen? Weiterhin wünsche ich Dir viel Spaß bei den anderen Mädels. Als nächstes hüpfst Du zu Conni Richter. Viel Spaß! Hier findest Du alle weiteren Mädels, die mit ihrem Blog mitmachen. 1. Sonja Fischer 2. Karolina Riedelsdorf 3. Isabell Nossal-Osawa 4. Ruth Granrath 5. Claudia Maser 6. Sandra Straßweg 7. Christine Enckhusen 8. Christin Boggasch 9. Julia Stoidtner 10. Dörthe Mittelsteiner 11. Inken Buchholz 12. Marita Deissen 13. Sandra Gieschen 14. Stephanie Welter 15. Melanie Büschkes 16. Nicole Budach 17. Manuela Keller 18. Ingeborg Dohmen 19. Sigrid Joch 20. Kerstin 21. Christiane Kripfgans 22. Brigitte Keiling 23. Nadine Schweda 24. Renate Bergmann 25. Kerstin Cornils 26. Stephanie Krotz 27. Ramona Schneider 28. Melli Lüdtke 29. Nancy Richter 30. Pia Pottier 31. Sabrina Rosenkranz 32. Nina Busch 33. SÜSSE HASENGRÜSSE - STEMPELFRIENDS. Lena Seyther 34. Sandra Herzog 35. Evi Bosselmann Das bin ich 🙂 36.
Den Schlitz habe ich mit einer Stanzform aus den bestickten Rechtecken ausgestanzt. Ich hoffe, dass Dir meine Babykarte mit dem Stempelset Hasengrüße gefallen hat!? Weitere Ideen zur Eclipse-Technik findest Du hier und hier. Wenn Du auch mal eine personalisierte Karte brauchst, schreibe mir einfach eine Mail, ich führe auch Auftragsarbeiten durch. Natürlich kannst Du auch mal bei mir an einem Workshop teilnehmen. Am Mittwoch, den 14. August findet der Nächste bei mir statt. Noch mehr Termine habe ich hier aufgeführt. Hasengrüsse stampin up artist. Gerne kannst Du auch über mich die tollen Produkte von Stampin' Up! beziehen, besuch mich einfach in meinem Online-Shop.