Warum, das habe ich sehr ausführlich in meiner Buchrezension beschrieben, die ich jedem Liebhaber der italienischen Küche sehr ans Herz lege. Hier habe ich zum ersten Mal gelernt, dass man eine Tomatensauce auch mit Butter kochen kann, ganz ohne Olivenöl. Tomatensauce mit Butter statt Olivenöl – geht das? JA! Bevor ich dieses Rezept entdeckt habe, hatte ich selbst noch nie einen Tomatensugo mit Butter gekocht. Ich denke bei Tomatenspaghetti immer sofort an Olivenöl und Knoblauch. Aber diese Sauce ist wirklich eine Offenbarung. Sie schmeckt genau wie Marcella Hazan schreibt, rein und unwiderstehlich – und passt zu jeder Art von Pasta – egal ob Spaghetti, Penne oder Rigatoni. Tomatensoße mit tomatenmark und ketchup mit. Besonders gut schmeckt sie aber auch zu Kartoffelgnocchi oder einfach pur mit etwas gerösteten Brot. Diese Sauce ist dazu so einfach zu kochen, dass ich seitdem ich dieses Rezept kenne, mich wirklich wundere, wie es überhaupt noch irgendwo schlechte Tomatenspaghetti geben kann. Denn leider ist es in Restaurants – zumindest in Deutschland – nicht oft der Fall, dass ich bei einer Tomatensauce ins Schwärmen gerate.
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Die Tomaten waschen, grob würfeln und in einen großen Topf geben. Knoblauch und Zwiebeln schälen, hacken und zu den Tomaten geben. Die getrockneten Tomaten würfeln und mit den restlichen Zutaten zu den Tomaten geben. Gut verrühren. 2. Die Tomaten zum Kochen bringen und bei geringer Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis der Ketchup um ein Drittel reduziert ist. Die Gläser oder Flaschen heiß auswaschen, gründlich ausspülen und umgedreht auf ein sauberes Küchentuch stellen. 3. Die Mischung durch ein grobes Sieb streichen und noch einmal aufkochen. Ist der Ketchup noch zu dünn, so lange weiterkochen, bis die Konsistenz richtig ist. Den Ketchup heiß in die Gläser oder Flaschen abfüllen, sofort verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Tomatensoße Ketchup Tomatenmark Rezepte | Chefkoch. Geöffnete Flaschen stets im Kühlschrank aufbewahren.
Die Buchreihe Laura Kern in richtiger Reihenfolge Lesetipp: Der Behüter Eines Nachts im Sommer: Die Leiche einer Frau wird in einer Abfalltonne vor einem Krankenhaus entdeckt. Die Ermittlungen von Laura Kern ergeben, dass die Frau erst vor Kurzem eine Patientin in der medizinischen Einrichtung war. Man erkennt sie und einen fremden Mann auf den Aufnahmen einer Kamera. Laura wird schnell klar, dass dieser Kerl noch einmal morden wird. Und schon wenig später ist die nächste Patientin wie vom Erdboden verschluckt. Beide Frauen wurden von ihren Partnern offenbar missbraucht. Romane von Liza Marklund in der richtigen Reihenfolge - HeimHelden®. Und es scheint fast so, als wollte der Fremde den beiden Frauen nur helfen. Doch wieso bringt er sie dann um? Die Spezialermittlerin Laura Kern hat es hier mit einem Serienmörder zu tun, der schon bald seine nächste Tat begehen könnte.. Das Buch umfasst 334 Seiten und kam im Juni 2020 auf den Markt. Laura Kern – alle Bücher in richtiger Reihenfolge >> Informationen zur Reihe im Überblick: Autor: Catherine Shepherd, 5 Bücher insgesamt, zuletzt veröffentlicht: 2020
Pünktlich zum vierten Advent hatte meine Lieblingsautorin Catherine Shepherd für ihre Newsletter Abonnenten eine tolle Überraschung. Sie hat eine Vorgeschichte zu ihrer Julia-Schwarz-Reihe geschrieben und diese ist nicht im Handel erhältlich. © Cover: Alex Saskalidis Infos zum Buch erschienen im Kafel Verlag Veröffentlicht 20. Dezember 2020 ca. 100 Seiten Band 0 der Reihe Julia Schwarz erhältlich nur als Newsletterempfänger im eBook Format Klappentext Julia Schwarz: Wie alles begann! Eigentlich möchte Julia Schwarz sich auf den Abschluss ihres Medizinstudiums konzentrieren. Doch dann wird eine junge Frau ermordet und ausgerechnet Lennart, ihr liebenswerter Mitbewohner wird von der Polizei verdächtigt. Julia will ihm helfen und ermittelt auf eigene Faust. Laura Kern: Alle Bücher in chronologischer Reihenfolge ✓ [HIER] >>. Trotzdem gerät Lennart mehr und mehr in Bedrängnis. Einfach alles scheint gegen ihn zu sprechen. Zudem muss Julia in der Rechtsmedizin auch noch eine Tote obduzieren, die die Handschrift des Mörders trägt. Bevor sie begreift, was passiert, schlittert sie selbst eine unvorhersehbare Falle … © Klappentext: Kafel Verlag An den Büchern von Catherine Shepherd schätze ich immer den lockeren und leichten Schreibstil.
Die Spannung wurde viel mehr durch wechselnde Perspektiven erzeugt, denn ich begleitete nicht nur Julia, sondern auch Opfer und den Mörder mithilfe des personalen Erzählers. Für mich war es sehr interessant, die junge Studentin Julia Schwarz kennenzulernen. Bisher kannte ich ja nur die toughe Rechtsmedizinerin, die schon mit beiden Beinen fest im Leben stand. Ich konnte sie mir irgendwie nie in einem WG-Leben vorstellen und war angenehm überrascht, dass sie gar nicht unbedingt so verschlossen war, wie ich immer geglaubt hatte. Die Geschichte selber war packend konzipiert und ich habe "Die Autopsie" in eins durchlesen müssen. Der Täter selber war für mich selbst keine große Überraschung, ich hatte relativ früh schon eine Ahnung, wer es sein wird. Catherine Shepherd – alle Bücher in richtiger Reihenfolge [HIER]. Dennoch mochte ich das Katz und Mausspiel, denn die Wahrscheinlichkeit, dass ich mich geirrt hatte, war durchaus gegeben. Fazit: Ein unterhaltsamer und spannungsreicher Kurzthriller, der auch für schwache Nerven geeignet war. Mir hat die Vorgeschichte sehr gut gefallen und mir ein schönes kurzes Lesevergnügen beschert.
Wem das nicht so liegt, kann in meine beiden Gegenwartsreihen eintauchen. Die Laura-Kern Reihe (bestehend aus den Büchern: Krähenmutter, Engelsschlaf und Flüstermann) handelt von den Fällen der Spezialermittlerin Laura Kern, die beim LKA in Berlin tätig ist. Denjenigen von euch, die gerne rechtsmedizinische Fälle mögen, kann ich meine dritte Reihe um die Rechtsmedizinerin Julia Schwarz ans Herz legen. Julia Schwarz ermittelt zusammen mit dem Kriminalkommissar Florian Schwarz in Köln. F: Wo sind Deine Bücher erhältlich? A: Wer Thriller schreibt, liest meistens auch gerne Thriller. Meine Lieblingsautoren sind Tess Geeritsen, Codi McFadyen, Simon Beckett und Dan Brown. F: Welche Bücher liest Du selbst gerne? Catherine shepherd reihenfolge bücher zons. A: Die Taschenbuchausgaben aller meiner Bücher sind überall im stationären Buchhandel oder auch in allen Online-Shops verfügbar. Die E-Book-Ausgaben gibt es bei Amazon. F: Wie sieht ein typischer Tag bei Dir aus? A: Mein Tag beginnt immer mit einem Kaffee. Ohne Koffein geht bei mir gar nichts.