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Pizza mit Sauerrahm, Roastbeef, rote Beete und Pilzen Zutaten Teig 420 g Weizenmehl 300 ml lauwarmes Wasser 1⁄2 Päckchen Trockenhefe 2 EL Öl 1⁄2 TL Salz Belag 200 g Roastbeef in dünnen Scheiben 200 g Pilze in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 Becher Sauerrahm 1 EL Olivenöl 1 feingehackte Knoblauchzehe Salz Pfeffer 2 rote Beete in dünne Scheiben geschnitten Rüben 50 g Parmesan, gehobelt 2 Handvoll Rucola, Basilikum, Feldsalat