von Leicht Kleinkinder (ab 12 Monate) Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Zutaten Für 4 Person(en) Rezept 2 Stück Tomaten 1 Stück Eisbergsalat 1 Stück Avocado 1/2 Stück Zitrone 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 Essloeffel Rapsöl 350 Gramm Rindshackfleisch 4 Stück Tortillas 30 Gramm Gruyère 1/2 Essloeffel Olivenöl Fajitas mit Hackfleisch Zubereitung Die Tomaten gut säubern. Stiel entfernen und kleine Stücke schneiden. Ca. 4 Salatblätter waschen und in Streifen schneiden. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Hackfleisch-Bohnen-Fajitas - Rezept | Swissmilk. Zitronensaft beigeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl beifügen. Rapsöl in der Pfanne erhitzen und dann das Hackfleisch anbraten. Die Tortillas hinlegen und die Salatstreifen, das Hackfleisch und die Avocadosauce darauf legen. Tomatenstücke und geriebener Gruyère hinzufügen und die Tortillas zusammenrollen. Sofort servieren. Nährwertinformationen Kommentare Gesamtbewertung (0) 0 von 5 Sternen
Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten Tomatensauce (roh): 3 Tomaten, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 rote Zwiebel, gewürfelt 1 grüne Chili, fein gehackt 1 Bund Koriander oder Peterli, fein gehackt 1 Limette, Saft Salz Füllung: 1 EL Bratbutter 500 g Hackfleisch gemischt 600 g Gemüse, je nach Saison, z. B. Peperoni, Mais, Rotkraut, Zucchetti, Weisskabis, in feinen Streifen 1 rote Zwiebel, in feinen Streifen 1 Knoblauchzehe, gepresst Salz Pfeffer 8 Weizen-Tortillas 1 Salat, z. Eisberg oder Zuckerhut, in feinen Streifen 120 g Käse gerieben, z. Raclette, Gruyère oder Sbrinz AOP 200 g Crème fraîche Ofen auf 100°C Heissluft/Umluft vorheizen (110°C Ober-/Unterhitze). Tomatensauce: Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Chili und Koriander oder Peterli mischen, mit Salz und Limettensaft abschmecken. Füllung: Hackfleisch in heisser Bratbutter anbraten. Gemüse und Zwiebel kurz mitdünsten. Knoblauch beigeben, abschmecken. Pin auf Rezepte. In eine ofenfeste Schüssel geben und zugedeckt im Ofen warm stellen. Tortillas gemäss Packungsanleitung erwärmen.