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Im silbrigen Erinnerungsraum: Marjorie (Manuela Brugger) denkt an bessere Tage zurück. Klenk Ingolstadt Lautes Wassertropfen hallt durch den Raum und geht allmählich über in das Geräusch eines reißenden Wasserstroms. Auf den Wänden flimmern kaum identifizierbare Bilder, bis plötzlich Marjorie sichtbar wird, die ganz ruhig mit ihrem Mann Walter tanzt. Dann, schlagartig verstummen alle Geräusche. Lücken geschichten für senioren zum ausdrucken gratis. Die Tochter Tess und ihr Mann Jon treten auf - und Marjorie ist ruckartig wieder in der Realität zurück. Aber nur ein Stück weit. Denn die 85-jährige Marjorie leidet unter Demenz. Realität, Erinnerungen, Fantasien mischen sich in ihrer Gedankenwelt zu einer undurchdringlichen Bewusstseinsmasse. Um zu helfen, haben Tess und Jon - die Geschichte spielt schließlich im Jahr 2062 - ihr einen sogenannten Prime installieren lassen - einen holographischen Avatar ihres längst verstorbenen Mannes Walter. Er soll verhindern, dass sie einfach vergisst zu essen, aber er ist für sie auch ein geduldiger Gesprächspartner.
Als Tedesco das finanzstarke Club-Konstrukt aus dem Red-Bull-Imperium von Vorgänger Jesse March übernahm, war Leipzig Elfter. Es folgte die beste Rückrunde der noch jungen Bundesliga-Geschichte und der Sturm auf Platz vier nach 34 Spieltagen. "Das war eine großartige Leistung nach der Winterpause", sagte Offensivspieler Emil Forsberg. Am kommenden Samstag im Pokalfinale gegen Freiburg hat sein Team auch die Chance auf den ersten Titelgewinn überhaupt. BMFSFJ - Vorbildlicher Einsatz für das Miteinander. Titelreif war die Leistung indes nicht. Überhaupt zeigt die Leistungskurve der Leipziger schon seit Wochen nach unten. Von den vergangenen sechs Pflichtspielen verlor RB drei und verpasste in der Europa League das anvisierte Endspiel. "Das ist alles egal jetzt", meinte Forsberg trotzig angesichts von Platz vier. Leidenschaft zeigte aber lange Zeit nur die Arminia, obwohl die Ausgangslage schon vor dem Saisonfinale aussichtslos schien. Bielefeld hätte drei Punkte und sieben Tore auf den den Konkurrenten VfB Stuttgart aufholen müssen, der sich stattdessen aber mit einem 2:1 gegen den 1.
Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Reichlich Wasser in einem großen Topf aufkochen und mit Salz und Zucker würzen. Spargel darin ca. 6 Minuten bissfest garen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 2. Parmesan und Bergkäse fein reiben. Sahne mit etwas Salz würzen, verrühren. Den Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen (alternativ Ober-/Unterhitze auf höchster Stufe). 3. Jeweils eine Spargelstange in eine Scheibe Kochschinken einrollen. Die Spargelröllchen mit wenig Abstand auf ein Backblech legen. Erst mit Sahne übergießen, dann den Käse darauf verteilen. 4. Spargelröllchen unter dem Backofengrill ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse zerläuft und sich goldbraun färbt. Spargelröllchen mit schinken und käse images. 5. Währenddessen Mandeln grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fett anrösten. Bio-Zitrone heiß abspülen und trocken tupfen, Schale fein abreiben (Zitronensaft anderweitig verwenden). Bärlauch waschen, trocken schütteln und hacken. Zitronenabrieb, Mandeln, Bärlauch, 1 Prise Salz und Olivenöl verrühren und über die Spargelröllchen streuen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 5. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Auf die Spargelröllchen streuen und servieren. Dazu schmeckt Remoulade.
Probier auch meinen Panierter Spargel und meine Schinkenröllchen! Nährwerte/Portion: 306 Kalorien | 18, 6 Gramm Fett | 25, 4 Gramm Kohlenhydrate | 10, 9 Gramm Eiweiß
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Zubereitungsschritte 1. Die Spargelstangen schälen und 1 Minute lang in gesalzenem Wasser kochen. In Eiswasser abschrecken um die Farbe zu erhalten. 2. Jede Spargelstange mit einer Scheibe Schinken umwickeln, mit dem geriebenen Jarlsberg bestreuen, im Backofen bei größter Hitze gratinieren und sofort servieren.