Gefüllt mit einer Erdäpfelfülle, ein echter Genuss. RETTICHSALAT Rettichsalat ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Man isst ihn gern zu deftigen Fleischgerichten und Fisch. EIERKREN Zu Ostern ißt man in Kärnten Reindling mit Schinken und Eierkren zusammen. Das Rezept ist einfach köstlich und die Zubereitung dauert nicht lange.
3/5 (1) Lachsfilet auf Gemüse mit einfacher Senf-Dillsauce aus dem Bratenschlauch Lecker, einfach, schnell zubereitet 30 Min. normal 3/5 (1) Dekorative Gurken in Dickmilch-Dill-Sauce 10 Min. simpel 4, 59/5 (56) Dillsoße à la Gabi 5 Min. simpel 4, 18/5 (9) Lachsfilet in heller Dill - Sauce ohne Sahne 25 Min. normal 4, 08/5 (10) Lachs-Gratin mit Tomaten-Dill-Sauce abgewandeltes Fix&Foxi-Repzept 15 Min. simpel 4/5 (4) Dillsoße warm und kalt zu verwenden 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Fisch in Dillsauce Extrem einfaches Rezept, bei uns allen aber trotzdem sehr beliebt. 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Verlorene Eier in Dillsoße leicht und lecker 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Feldsalat an Dillsauce 12 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kartoffelsalat mit Dillsauce 45 Min. Einfache dillsoße mit milch gesund. simpel 3, 47/5 (15) Fischstäbchen mit Kapü und Dillsoße 10 Min. normal 3, 45/5 (18) Eier in Dillsoße 15 Min. simpel 3, 43/5 (5) Dillsauce zu frischen Kartoffeln schlesische Dillsauce 5 Min.
1 Dillsoße, extra fein 2 Eßl. Butter, 1 1/2 Eßl. Mehl, 1/4 l Weißwein (herb), 1/4 l süße Sahne, 2 Eigelb, 1 Eßl. Einfache dillsoße mit milch. gehackter Dill, Salz, Pfeffer, Zitronensaft. Von Butter und Mehl eine helle Schwitze bereiten, mit Wein auffüllen, mit dem Schneebesen glattrühren, die flüssige Sahne und je nach Verwendungszweck – für Fisch oder Fleisch – noch 1/8 l der arteigenen Brühe oder des Dünstwassers dazugeben. Die Eigelbe mit Zitronensaft verquirlen, die Soße damit legieren, mit Salz und Pfeffer würzen, reichlich feingehackten Dill untermischen und kurze Zeit ziehen lassen. Zu Hecht, Aal, Schlei, Fischklößchenn, Krebsschwänzen oder gekochtem Fleisch. [Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987] Beitrags-Navigation