Neben Pizza zählt Pasta zu den Nationalgerichten Italiens. Sie ist nicht wegzudenken. Jeder Deutsche verspeist rund 5kg. pro Jahr. Linsen sind ein uraltes ( biblisches) Gericht. Auch die italienische Küche weist eine Vielzahl von Gerichten mit Linsen auf. Inspiriert durch ein Rezept in der Zeitschrift Zeit wurde das Gericht in etwas abgewandelter Form als Pasta mit Linsen nachgekocht. Ideal auch für die vegane Küche als Ersatz für eine Bolognese. Pasta mit Linsen – originell und anders Als Wein wurde ein Spätburgunder ( 2012) des Weinguts Jesuitenhof aus Dirmstein verwendet. Weitere tolle TFL-Rezepte: Belugalinsen mit grünem Spargel und Kokosmilch – lecker und einfach Pasta al Berbere Tumbet Mallorquin – die mallorquinische Gemüsepfanne aus dem Ofen Bestseller Nr. Pasta mit linsen italienisch. 1 Bestseller Nr. 2 Bestseller Nr. 3 Bestseller Nr. 4 Pasta sind ein Klassiker in der italienischen Küche. Das gilt auch für Pasta mit Linsen. Beides lässt sich ideal kombinieren und einfach zubereiten! Vorbereitungszeit 15 Min.
Das gilt ebenso für die Petersilie und für die Kapern. Außerdem werden die Sardellen fein gehackt. Die Pasta wird nach Packungsanweisung gekocht – das dauert in der Regel zwischen 8 und 12 Minuten. In einer großen Pfanne erhitzt Du 60 ml Olivenöl (ca. 4 EL) und brätst den Knoblauch darin an. Nach rund 2 Minuten kommen Oliven, Kapern und Sardellen hinzu. Alles etwas andünsten lassen. Dann kommt die Petersilie hinzu. Rezept für Rote Linsen Pasta mit Basilikum Pesto und Cherrytomaten - Italienische Rezepte zum Nachkochen - Pastazeit. Nun gibst Du Chiliflocken und Tomaten hinzu. Die Sauce darf nun etwas köcheln, bis Deine Pasta gekocht ist. Wenn die Pasta al dente gegart ist, gibst Du sie direkt aus dem Topf in die Pfanne zur Sauce und vermengst alles gut miteinander. Anschließend mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Dann heiß servieren. Nährwerte Kalorien: 934 kcal | Kohlenhydrate: 122 g | Eiweiß: 25 g | Fett: 40 g | gesättigte Fettsäuren: 6 g | Cholesterin: 7 mg | Natrium: 1492 mg | Kalium: 695 mg | Ballaststoffe: 9 g | Zucker: 8 g | Vitamin A: 1557 IU | Vitamin C: 22 mg | Calcium: 103 mg | Eisen: 4 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT?
1 TL, je nachdem wie scharf Ihr es haben wollt). Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Spaghetti alla Puttanesca mit Linsen geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Spaghetti alla Puttanesca mit Linsen | Rezept | Elle Republic. Sharing is Caring:-).
Petersilienblätter abzupfen, fein schneiden, Parmesan fein reiben. Nudeln abgießen, mit der Gemüse-Bolognese mischen, mit Parmesan und Petersilie bestreuen.
Während die Nudeln kochen, kannst Du Kirschtomaten und Mozzarella in kleine Stücke schneiden und den Rucola waschen. Gieße dann das Wasser von den Nudeln ab und gib Tomaten, Mozzarella, Rucola, Essig und Öl in den Topf. Rühre gut um und schmecke nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab. Gib die fertige Pasta dann auf einen Teller. Guten Appetit! Italienische Pasta mit Linsen | Einfache-Rezepte-kochen.de. Tipp Linsenpasta ist sehr proteinreich. Du kannst sie im Bioladen oder einem gut sortierten Discounter kaufen. Neben Linsen sind häufig auch Kichererbsen oder Erbsen die Basis für Nudeln. Wie hat dir das Rezept gefallen? Bewerte jetzt.
Dann die Pasta entsprechend der Packungsanleitung al dente kochen. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer tiefen Pfanne auf mittlerer Stufer erhitzen und den Knoblauch, die Schalotten und die Sardellen darin anbraten (ca. 1 Minute). Nun den trockenen Oregano und die Chiliflocken dazu geben und nochmal 1-2 Minuten kochen bis der Knoblauch weich aber nicht braun ist. Jetzt die Brühe dazu geben und alles zum Kochen bringen. Danach die Linsen hinein geben und den Herd auf mittlere Stufe stellen und alles leicht köcheln lassen (5 Minuten). Nun die passierten Tomaten, die Oliven und die Kapern dazu geben und gut umrühren. Dann zugedeckt kochen (ab und zu umrühren) bis die Linsen weich gekocht sind (ca. 10 Minuten). Danach die Petersilie dazu rühren und sofort servieren. Wer möchte kann noch Parmesan und etwas frischen Basilikum darüber geben. Enjoy! Ich mag gerne frisch gemahlene Chilischoten (ganze getrocknete Birds Eye-Chilis) anstatt Chiliflocken weil sie schärfer sind. Wenn Ihr das auch so macht, nehmt Ihr lieber weniger gemahlene Chiliflocken (ca.