Nun weitere 45 –60 Minuten im Ofen lassen und regelmäßig mit der Flüssigkeit aus dem Bräter übergießen. So gelingt die knusprige Kruste und ein tolles Gericht für mehrere Gäste.
Startseite Spanferkel frisch & gebraten frisches Spanferkel / Spanferkelteile Spanferkel frisch ausgelöst - ohne KNOCHEN!!!! frisches Spanferkel ausgelöst - OHNE KNOCHEN Spanferkel ausgelöst zum selber Braten als Highlight für Ihr Fest SPANFERKEL MIT KNOCHEN FINDEN SIE HIER Bitte mindestens 1 Woche vorbestellen! -> wir müssen immer am Freitag die Spanferkel für die nächste Woche bestellen und bekommen diese dann am Dienstag geliefert, d. h. wir benötigen Ihre Bestellung immer bis spätestens Freitag mittag. 1 großes Spanferkel hat ca. 20 kg - 35kg (reicht für ca. 25 Personen (20kg) bis ca. 50 Personen (35kg)) 1 kleines Spanferkel hat ca. 14 - 19 kg (reicht für ca. 12 Personen(12kg) bis ca. 22 Personen (19kg)) Man sollte hierbei nur bedenken, dass je kleiner ein Spanferkel ist, desto weniger Fleisch ist im Verhältnis zu den Knochen vorhanden. Wenn Sie mehrere Spanferkel benötigen bitte das Gewicht ausrechnen, und die Anzahl der Spanferkel in das Feld Bemerkungen schreiben. Spanferkel ohne Knochen - Grillsportverein. Gewogen wird das Spanferkel mit Knochen, und dann ausgelöst, wobei der Kopf und die Stelzen mit Knochen bleiben, damit das Spanferkel besser aussieht.
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