Wildkrautbesen), vorausgesetzt keine parkenden Fahrzeuge sowie eine Wendemöglichkeit zusätzlich ist unsere Kompakt-Kehrmaschine das ganze Jahr über im Einsatz. Sollte es in Zukunft wieder einmal Probleme mit der Pflege geben, können Sie sich unter Berücksichtigung der oben genannten Aussage gerne an Herrn Gutscher wenden.
Oldenburg "Noch ne Idee Zucker, dann ist's perfekt. " Der Mann in Weiß schaufelt ein halbes Pfund süßes Kristall in die Wanne und hebt das wabernde Grün darin mit einer Forke um. Ein paar Meter garen Kiloweise Pinkel und Kochwurst. Auf den Punkt. Gleich ist es 11. 30 Uhr, und an der Theke scharen sich hungrige Massen. Clemens Scholtalbers' Grünkohl ist bei den Oldenburger Studenten heiß begehrt. Der Küchenleiter marschiert an Kartoffelschnitzbergen und Gemüsequiche-Türmen, an Mülltonnen großen Salzkübeln vorbei, quer durch die Waschstraße, wo die erste Partie schmutziges Geschirr auf Vordermann gebracht wird. Er deutet Richtung Ausgabestelle: "Hier gibt's die Hauptgerichte. " Schweinesteak, Bohneneintopf, Grünkohl. Pasta, Gratin, Salat, Wok-Gerichte kommen nebenan auf die Teller. Landkreis Aurich als Arbeitgeber: Gehalt, Karriere, Benefits. Acht Menüs. Gegenüber gibt's Pizza. Nebenan Steak. 4000 Essen täglich. "Meine Mannschaft ist gut aufgestellt", sagt Clemens Scholtalbers. 70 Mitarbeiter stehen unter dem Kommando des gebürtigen Niederländers.
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