4, 49/5 (439) Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous 15 Min. simpel (0) 30 Min. normal 4/5 (9) Gefüllte Spitzpaprika mit Tomaten-Couscous und Fetacreme 15 Min. simpel 3, 57/5 (5) Gefüllte Spitzpaprika vegetarischer Geheimtip 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Gefüllte Spitzpaprika mit Champignongemüse 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Gefüllte Paprika mit Couscous und Curry-Hähnchen 15 Min. simpel 4/5 (11) Vegane Süßkartoffel-Tacos vegane, gefüllte Süßkartoffeln 20 Min. normal 3, 85/5 (25) Gefüllte Paprika mit Cous-Cous und Tomatensoße 30 Min. normal 4, 37/5 (17) schnell, einfach und vegetarisch 30 Min. simpel 4, 33/5 (13) Gefüllte Spitzpaprika mit Hirse, Rosinen und Mandeln ohne Hackfleisch, vegetarisch, arabisch, Hauptgericht oder Beilage 30 Min. normal 4, 17/5 (27) 10 Min. simpel 4/5 (4) Gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch LowCarb geeignet 30 Min. normal 4/5 (4) Gefüllte Spitzpaprika mit Thunfisch-Kapern-Creme 20 Min. simpel 4/5 (6) 20 Min.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: / Blanka Kefer Zubereitung Für gefüllte Spitzpaprika mit Couscous zunächst das Wasser zum Kochen bringen und den Couscous damit übergießen. Ungefähr 5 Minuten (oder laut Packungsanleitung) quellen lassen. In der Zwischenzeit die Pinienkerne grob hacken und ohne Fett anrösten, bis sie duften. Die Kräuter fein hacken. Oliven grob hacken. Spitzpaprika halbieren und entkernen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form einfetten. Wenn der Couscous das Wasser aufgesogen hat, Zitronensaft, Pinienkerne, Kräuter und Oliven hinzufügen. Feta hineinbröseln. Alles gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Couscousmischung in die Spitzpaprikahälften füllen. Vorsichtig dicht aneinander in die Form setzen und für 15-20 Minuten ins Backrohr schieben. Die gefüllten Spitzpaprika mit Couscous sind fertig, wenn die Paprikahälften weich sind. Tipp Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous können auch mit Tomatensauce serviert werden.
Die Gemüsebrühe, das Olivenöl und 200 g Frischkäse in einem Topf aufkochen. Den Couscous einrühren und abgedeckt 10 Minuten quellen lassen. Die Spitzpaprika längs halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Zwiebel schälen, die gelbe Paprika waschen, putzen und beides fein würfeln. Die Oliven halbieren und die Frühlingszwiebeln in feine Röllchen schneiden. Das Gemüse unter den Couscous mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Spitzpaprikahälften verteilen. Etwas Frischkäse darübergeben und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober- und Unterhitze) backen. Den restlichen Frischkäse glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von der Petersilie einige Zweige zur Seite legen. Den Rest vom Stiel abzupfen, fein hacken und unter den Frischkäse mischen. Den Frischkäse mit den Petersilienzweigen garnieren und mit den gefüllten Spitzpaprikas servieren. Den Frischkäse mit den Petersilienzweigen garnieren und mit den Spitzpaprikas servieren.
Die Füllung in die Paprikaschiffe verteilen, den Mozzarella in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 15-20 Min. backen bis der Mozzarella Käse geschmolzen ist. Dazu passt am besten Joghurt (10%ig, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt). Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Sally <3 Du wolltest schon immer etwas mehr über uns erfahren? Dann höre dir jetzt unseren Podcast an. Wir freuen uns auf dich.
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Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Tomatensauce in die Auflaufform geben, Paprikahälften hinein setzen. Je 2-3 EL der Füllung in eine Paprikahälfte füllen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. Petersilie abbrausen, abtropfen und fein hacken. Gefüllte Paprika mit Petersilie bestreut servieren. Die Perfekte Auflaufform In der Glasauflaufform mit Deckel gelingt dir jeder Auflauf und sieht dabei auch noch schön aus. Praktisch: durch den Deckel kannst du den Auflauf warmhalten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr gefüllte Paprika vegetarisch Rezepte Nach oben