4/5 (15) Joghurt - Kräuter - Dip kalte, leichte Soße zu Spargel oder Gegrilltem 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Leichte Frühlingssoße zum Spargel fettarm und prima als Basis für viele Rezepte geeignet 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargel mit leichter Sauce Hollandaise 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Spargel mit leichter Kräuter - Joghurt - Soße 30 Min. simpel 2, 83/5 (4) Sauce zu Spargel Schnelle, leichte Sauce mit geringem Fettanteil 15 Min. normal 3/5 (1) Spargel-Schinken-Röllchen, überbacken mit einer leichten Weißwein-Butter-Spargelbrühe-Sauce 30 Min. simpel 4, 52/5 (116) Spargel Sauce a la Ottis Mama ganz leicht und super lecker 10 Min. simpel 4/5 (4) Bärlauch-Spargelsoße einfach, leicht und lecker 15 Min. simpel 3, 9/5 (19) Spargelsoße 1 leichte 2 Min. simpel 3, 67/5 (4) Pasta mit grünem Spargel und Tomaten Leicht würzige Sauce mit Kokosmilch 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Spargelsoße 3 2 Min. simpel 2, 6/5 (3) Spargelsoße 4 5 Min.
Mit Paprikapulver überstäuben und mit Quitten- oder Birnensaft ablöschen, dann einkochen lassen. Gemüsebrühe und Creme hinzuzufügen und ca. 5 Minuten leicht einkochen lassen. Abschließend fein pürieren und abschmecken. Rote-Bete-Kokos-Sauce Olivenöl 1 Schalotte 3 EL Kichererbsenmehl 150 ml Rote Bete Saft 75 ml Kokosmilch Salz, Pfeffer Schalotte fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Dann Kichererbsenmehl unterrühren und mit Rote Bete Saft ablöschen. Das Ganze gut verrühren und danach Kokosmilch hinzugeben. Langsam köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss pürieren. Cashew-Zitronen-Sauce 125 g Cashewmus 250 ml Wasser 1 Zitrone frischer Schnittlauch Salz, Pfeffer Cashewmus mi Wasser in einem Topf verquirlen und für 2-3 Minuten auf mittlerer Stufe kochen. Dann Saft von der Zitrone hinzufügen, salzen und pfeffern. Die Sauce wird leicht dick – bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, damit es eine cremige, aber nicht musige Konsistenz hat. Zum Schluss geschnittenen Schnittlauch hinzufügen und abschmecken!