Karl Ludwig Schweisfurth (* 30. Juli 1930 in Herten) ist ein deutscher Unternehmer und ein Pionier auf dem Gebiet der ökologischen Lebensmittelherstellung. Biographie Seine Erfahrungen als Praktikant in den großen Schlachthöfen der USA setzte Schweisfurth in der Industrialisierung der heimischen Fleischverarbeitung um. So entwickelte er aus einem kleinen Familienbetrieb das größte fleischverarbeitende Unternehmen Europas: Herta (heute zum Nestlé-Konzern gehörig). 25. 000 Schweine und 5. 000 Rinder wurden damals wöchentlich verarbeitet. Da feststand, dass nach einem Rückzug Karl Ludwig Schweisfurths keiner seiner beiden Söhne das Unternehmen weiterführen wollte, verkaufte er sein Unternehmen an den Nestlé-Konzern. 1984 begann Karl Ludwig Schweisfurth, auf dem Gut Herrmannsdorf bei Glonn (Landkreis Ebersberg) östlich von München Schweine nach den Grundsätzen der ökologischen Landwirtschaft zu halten. Aus dieser Zeit stammt sein Zitat: "Mir war schlagartig klar, dass Fleisch von derart gequälten Tieren keine lebensfördernde Nahrung für uns Menschen sein kann. "
Karl Ludwig Schweisfurth gilt als Pionier auf dem Gebiet der ökologischen Erzeugung von 'Lebens-Mitteln'. Der ehemalige Eigentu¨mer von Herta, des einstmals größten industriellen Fleischproduzenten Europas, gru¨ndete Mitte der 1980er Jahre die Herrmannsdorfer Landwerkstätten und die Schweisfurth-Stiftung. Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten gelten als 'Leuchtturm' und Beispielbetrieb fu¨r andere Formen des Lebens und Arbeitens mit der Natur; im Zentrum steht vor allem die artgerechte Haltung der Nutztiere. Die Schweisfurth-Stiftung fördert innovative Ansätze in Wissenschaft, Wirtschaft und Bildung, die fu¨r die Entwicklung einer Kultur der Nachhaltigkeit wegweisend sind. Abonnieren Sie unseren Newsletter
Sohn Wolfgang Junior studiert mit seiner Schwester Bonita Business & Management in London - er weiß seine privilegierte Herkunft zu schätzen, blickt aber auch ehrfürchtig auf seine Zukunft: "Die Fußstapfen vom Papa können wir sicherlich niemals füllen. Wir können nur klein anfangen und versuchen, das Beste daraus zu machen. " Albrecht von Weech musste zunächst gegen einen Erbschleicher kämpfen, bevor er das Haus seiner Tante Isolde erben konnte. Doch das große Eigenheim, das einen Wert von etwa einer Million Euro hat, musste aufwendig renoviert werden. Das kostet Zeit und Geld. Der gelernte Goldschmied musste in den letzten 10 Jahren 125. 000 Euro in die Instandsetzung des Hauses investieren. Er pflegt sein Erbe so gut er kann, um die Erinnerung an Tante und Familie zu bewahren - auch wenn er dafür jeden Tag in der Mensa essen muss: "Ich habe eine Vergangenheit und das ist ein Geschenk. Das muss man würdigen als Geschenk. " Stephanie Gräfin Bruges von Pfuhl erbte ein Schloss mit 90 Zimmern und einer großen Parkanlage: "Von heute auf morgen hat sich mein Leben verändert - und zwar zu 100 Prozent. "