3/5 (1) Rehgulasch in Rotwein-Orangen-Preiselbeer-Pilz-Sauce mit Brioche-Knödeln 30 Min. normal 4, 75/5 (42) Rehgulasch 30 Min. normal 4, 3/5 (8) 30 Min. normal 4, 21/5 (12) gut für den Schnellkochtopf geeignet 20 Min. normal 3, 75/5 (2) 30 Min. normal 3, 67/5 (7) Rehgulasch mit Tiroler Speck der würzige Speck, getrocknete Steinpilze und Orangenschale verleihen dem Gericht den besonderen Pfiff 40 Min. normal 3, 6/5 (3) Rehgulasch aus dem Crock Pot passend zur Wildsaison 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Rehgulasch in Sauerkirschsoße 15 Min. Rehgulasch Rezept | GuteKueche.at. normal 3, 33/5 (1) 30 Min. normal 3/5 (1) Rehgulasch aus der Keule mit kräftiger Sauce 60 Min. normal 2, 86/5 (5) Hirschgulasch oder Rehgulasch Einfach und extrem lecker 40 Min. simpel 2, 5/5 (2) Rehgulasch aus dem Römertopf 20 Min. normal (0) Rehgulasch aus dem Blatt geschnitten 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Rehrahm-Rehgulaschsuppe 45 Min. normal 3/5 (1) Rehgulasch in Johannisbeersauce Rehgulasch mit Steinpilzen bayerische Küche einfach und lecker 45 Min.
Wildbret aus heimischen Revieren ist eine ausgesprochene Gaumenfreude und sehr einfach in der Zubereitung. Für dieses Rehgulasch planen Sie ungefähr 90 Minuten Zubereitungszeit ein. Dieses Wildgericht ist: Fett- und cholesterinarm Reich an Omega 3 Fettsäuren Kalorienarm Zutaten: 700 g Rehfleisch von der Schulter oder Keule in Würfel geschnitten 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, 2 Karotten 150 g Sellerie 1 Knoblauchzehe, fein zerdrückt 5 Wacholderbeeren 1 Prise frisch getriebene Muskatnuss 1 Prise Zimt, 4 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 250 ml naturtrüben Apfelsaft 500 ml Rotwein Preiselbeermarmelade, Kochschokolade Salz und Pfeffer Zubereitung: Rehschulter oder Keule in 2-3 cm. Rehgulasch mit rotweinsauce. Große Würfel schneiden. ÖL in einem großen Topf erhitzen und grob geschnittene Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch sowie Lorbeerblätter andünsten, bis die Zwiebel glasig sind. Gemüse aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Im gleichen Topf das Fleisch gut durchbraten. Tomatenmark beigeben. Wein und Apfelsaft hinzufügen, Paprikapulver und restliche Gewürze dazugeben und rund 1 Stunde sanft köcheln lassen – immer wieder umrühren.
Nach ca. 30 Min. das beiseite gestellte Gemüse zum Fleisch geben und umrühren. So lange köcheln, bis das Fleisch gar ist. Zum Schluss das Rehgulasch noch mit etwas Zimt, Thymian und Mayoran je nach Belieben abschmecken und 2 Stück Kochschokolade fein gerieben unterrühren. Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Gulasch Rezept: Gulasch HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Rezept rehgulasch mit rotwein. Das würde uns sehr freuen.. Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Rehgulasch Rezept Quelle: