Das brauchst du für mein One Pot Gericht: 250 g Spaghetti (Kochzeit 7 Minuten) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g getrocknete Tomaten 200 ml Sahne oder Sahneersatz 400 ml Gemüsebrühe eine Prise Salz nach Geschmack 1/2 TL Pfeffer 1 EL Oregano 1 EL Frischkäse 20 g Parmesan gerieben 1 EL Olivenöl 100 g frischer Spinat oder auch aus der TK ein paar Cocktailtomaten Die genauen Angaben der Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du auch weiter unten in meiner Rezeptkarte. Die Rezeptkarte kannst du als PDF Datei abspeichern, ausdrucken oder mit anderen teilen. Wie mache ich eine One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten? Die Zubereitung dieses Pasta-Gerichtes ist simpel und vor allem schnell gemacht. Das Beste ist, dass du nur einen Topf für dieses Gericht brauchst und so sparst du viel Zeit, Aufwand und Abwasch. Die Vorbereitungen für dieses Mittag- oder Abendessen sind super schnell erledigt. Das Schälen und Schneiden des Gemüses geht ganz schnell und sollte in 10 Minuten erledigt sein.
Stichwort – Zunehmen. Die meisten wollen Abnehmen, es gibt aber Leute, die nicht zunehmen können, so wie Alex. Was für viele ein Traum ist, ist für sie ein Alptraum. In ihrem Blog zeigt sie deshalb, wie man gesund und nachhaltig zunehmen kann. Dabei achtet sie darauf, dass die Rezepte einfach und saisonal sind. Wir haben also doch etwas gemeinsam! Rezept für Spinat-Liebhaber Ich habe also etwas länger in ihrem Blog gestöbert und meine Wahl ist auf die veganisierte One Pot Pasta mit Spinat gefallen. Spinat habe ich immer im Gefrierer, und ich habe auch eine köstliche Pasta mit Spinat und Ei – Fettuccine Pop-Ei – auf dem Blog. Das ist aber kein One Pot Pasta-Rezept. Das Rezept von Alex passt also perfekt in meinen Blog. Ich habe es jedoch wieder ent-veganisiert. Nicht weil mir die vegane Pasta nicht schmecken würde, sondern weil ich Zutaten wie Hafermilch etc. nicht im Haus habe. Ich bin ja kein Veganer. Dafür durften bei mir noch etwas Schärfe in Form von Peperoncino – frisch aus dem Garten – und ein paar knackige Granatapfelkerne in das Rezept.
Das Olivenöl in einen hohen Topf geben und die Zwiebel, Knoblauch und getrockneten Tomaten darin andünsten. Tipp: Es ist nicht notwendig die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomaten vorher anzubraten, mir schmeckt es so allerdings besser. Als nächstes mit der Brühe und der Sahne aufgießen, die Spaghetti mit in den Topf geben. Alles aufkochen, und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Die Pasta für 8 Minuten mit Deckel köcheln lassen. Währenddessen den Spinat und die frischen Tomaten waschen. Die Tomaten halbieren oder vierteln je nach Größe. Den Spinat und die Tomaten nach Ende der Kochzeit in den Topf geben, den Spinat zusammenfallen lassen. Vorsichtig durchmischen. Zum Schluss den Frischkäse und den Parmesan unterrühren. Die Pasta in einer Schale oder in einem Teller servieren. Und dann heißt es, guten Appetit! Keyword einfache Küche, einfache Pasta, Nudeln, One Pot Gericht, One Pot Rezepte, One Pot Sommer Pasta, One-Pot-Pasta, Pastagericht, schnelle Küche
Garzeit AutoCook Pro 10 Min. AutoCook 10 Min. Kalorien pro Portion/Stück 870kcal (3643 kJ) Eiweiß pro Portion/Stück 37g Kohlenhydrate pro Portion/Stück 135g Die AutoCook WebApp nutzt Cookies, um Ihnen bestmögliche Funktionalitäten bieten zu können. Einige Cookies sind für den Betrieb der WebApp notwendig, andere werden verwendet, um das Nutzungsverhalten auf dieser Website zu erfassen. Wenn Sie auf "Annehmen" klicken, erlauben Sie uns, Ihr Nutzungsverhalten auf dieser WebApp zu erfassen. Dadurch können wir unsere WebApp verbessern und Werbung für Sie personalisieren. Wenn Sie auf "Ablehnen" klicken, erfassen wir Ihr Nutzungsverhalten nicht. Weitere Informationen finden Sie nachfolgend unter "Datenschutz" Annehmen Ablehnen
Die Basilikumstängel waschen, mit einem Küchenpapier abtrocknen und anschließend die Blätter von den Stielen zupfen. 3 100 g veganer Frischkäse Jetzt kann alles zusammen in den Topf gegeben werden: die Vollkornspagehtti, der gehackte Knoblauch, die Frühlingszwiebelringe, die geriebene Limettenschale, die Basilikumblätter, der vegane Frischkäse, die Sojasahne und den tiefgefrorenen Spinat. Zuletzt den Topf mit dem Wasser auffüllen. Alles kräftig salzen und pfeffern. 4 Den Topfinhalt für 15 Minuten bei offenem Deckel kochen. Immer wieder umrühren, je mehr Flüssigkeit verkocht ist, desto öfter muss gerührt werden. Nach den 15 Minuten die Nudeln probieren - falls sie noch nicht gar sind, noch einmal etwas Wasser dazugeben und kurz weiterköcheln lassen. Dann kann serviert werden! Tipp! Am einfachsten kocht sich das Rezept mit einem flachen großen Topf. So liegen die rohen Spaghetti anfangs nicht auf dem Topfrand auf, sondern sind gleich komplett in der Flüssigkeit und werden gleichmäßig gar.