WERBUNG | Markennennung – unbeauftragt Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und Suppenzeit! Wenn der Spätsommer sich seinem Ende neigt, die Abende wieder früher ins Dunkel tauchen, dann sinken auch die Temperaturen merklich ab. Die Lust auf wärmende Suppen wird wieder geweckt und was liegt da näher, als in der Kürbissaision eine cremige Kürbissuppe zu kochen? Außerdem passt das heutige Rezept wunderbar in die Kategorie des kalorienfreudlichen Genusses. Der Kürbis ist ein gesundes Gemüse mit wenig Kalorien. Und ganz schnell zubereiten lässt sich die Suppe ebenfalls, denn wenn du Hokkaido verwendest, musst du ihn nicht mal schälen. Cremige kürbissuppe mit orangensaft einnehmen. Einzig das Kerngehäuse musst du aushöhlen, das Fruchtfleisch kannst du samt Schale verwenden. Die cremige Konsistenz bekommt die Suppe nicht durch schwere Sahne sondern durch Zugabe von fettreduziertem Frischkäse. Kurz vor dem Servieren kommt noch ein Klecks Frischkäse als Topping auf die Suppe. So verstärkst du auf geschickte Weise den cremigen Geschmack, ohne dem Hüftgold in die Tasche zu spielen.
Kürbiscremesuppe mit Orangensaft Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Kürbiscremesuppe mit Orangensaft"-Rezepte Kürbisfleisch 600 gr. Zwiebeln 2 Stück Öl 1 Esslöffel Gemüsebrühe 0, 5 Liter Orangensaft 0, 25 Sahne 75 ml Curry, Ingwer, Salz, Zucker etwas Kürbiskerne Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Vorbereitung: 15 Min Garzeit: 25 Min Ruhezeit: 5 Min Gesamtzeit: 45 Min Weiterlesen Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln hacken un in Öl glasig andünstendann mit Curry würzen (je nach Geschmack darfs auch mal ein bischen mehr sein). Die Kürbisstücke hinzufügen und mit der Gemüsebrühe kochen ca. 20 Minuten. Anschließend die Kürbismasse pürieren und mit etwas geriebenem Ingwer, Salz, Zucker und Orangensaft abschmecken. Kürbissuppe mit Orangensaft und Honig - Rezept - kochbar.de. vor dem Servieren frische angeschlagene Sahne unterziehen. Die Suppe vor dem servieren mit Kürbiskernen bestreuen. Kommentare zu "Kürbiscremesuppe mit Orangensaft" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 11 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Ingwer fein hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Kürbiswürfel und Ingwer darin andünsten, mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen und mit Brühe ablöschen. Suppe 20 - 25 Minuten köcheln lassen. Kürbiskerne fettfrei in einer Pfanne anrösten. Suppe pürieren, mit 80 g Frischkäse und Orangensaft verfeinern. Nochmals ca. 1 Minute erhitzen. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Cremige kürbissuppe mit orangensaft name. Restlichen Frischkäse mit Wasser verrühren, Kürbissuppe mit Frischkäse verzieren. Mit Kürbiskernen und nach Geschmack mit Sonnenblumenkernen und gehackter Petersilie bestreuen.
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