Mittlerweile ist diese Art der Zubereitung aber auch in Italien glücklicherweise außer Mode gekommen. Tierblut in Nutella: Schokoladen-Mythos könnte aus der DDR kommen Wenn es nach der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz geht, könnte der Ursprung des hartnäckigen Mythos aber auch an einer Privatperson liegen. Diese soll vor Jahren ein Rezept für Schokoladen-Brotaufstrich veröffentlicht haben, in dem wohl auch Blut enthalten gewesen ist. Wie das Rezept sich so sehr verbreiten konnte, wird aber nicht erwähnt. Ferrero: Tierblut in Nutella? Irrer Mythos verbreitet sich im Netz. Als dritter möglicher Auslöser wird ein Forschungsprojekt aus der DDR bezeichnet. Demnach sollen Forscher in ihren Experimenten versucht haben, der Schokolade durch Blut eine dunklere Farbe zu verleihen. Generell war es damals üblich, dass man sich in der Produktion vom Ausland unabhängig macht. Alle in der DDR verwendeten Zutaten sollten auch von dort kommen. DDR-Schoko-Produkt soll mit Stierblut gemacht worden sein Einen großen Erfolg feierte damals die "Schlager Süßtafel", die ab 1970 von der VEB Rotstern in Saalfeld hergestellt wurde.
Es handelte sich dabei um ein "Schokoladenersatzprodukt" mit einem Kakao-Anteil von sieben Prozent. Aufgrund der Farbe und der krümeligen Konsistenz des Produkts wurde behauptet, dass es Stierblut enthalte. Stummes Land - Thomas Freyer. Der Leipziger Lebensmittelchemiker Klaus Valdeig, der in der DDR viele der Ersatzprodukte erfunden hat, bezeichnete 1991 das Gerücht im "Spiegel" als "absolute Räuberpistole". Was Valdeig noch zu dem Gerücht erklärte, kannst Du hier lesen. Woher die Behauptung kommt, dass Tierblut ausgerechnet in Nutella von Ferrero auftaucht, ist aber komplett unklar. Der Mythos gilt jedoch als komplett widerlegt! (dh)
Zuerst die Kartoffeln kochen. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Knoblauch und Salami oder Schinken kleinschneiden und in einer Pfanne braten. In einer Tasse die Eier verquirlen (je nach Hunger pro Portion 2 oder 3). Wenn die Kartoffeln gar sind, in Scheiben schneiden und in die Pfanne zu den anderen Zutaten geben. Die Pfanne nicht voll machen. Bauernfrühstück nach ddr rezept heute. Immer mal wenden. Wenn alles schön braun gebrutzelt ist, alles in die eine Hälfte der Pfanne schieben und und das gequirlte Ei über das Ganze gießen. Jetzt läuft das Ei auch in die leere Pfannenhälfte. Sobald das Ei fest ist, die "Nur-Ei-Hälfte" mit einem Pfannenwender über die "volle" Hälfte schlagen und alles auf einen Teller legen. Am Schluss noch mit etwas Grün nach Bedarf garnieren.