Wenn Vegetarier oder Veganer dabei sind, einfach die Hähnchenbrust weg lassen oder durch einige Scheiben oder Würfel Räuchertofu austauschen. Die Suppe mit etwas mehr Einlage kannst Du Deinen Liebsten als Kürbis Eintopf zum Abendessen servieren. Mit Fleisch, Garnelen oder Tofu, diese Suppe macht alle glücklich! Meint Koch Thomas Sixt zu den möglichen Suppenvarianten Das Mixen der Kürbissuppe macht die Bestandteile klein und die Luft fördert den Geschmack. 4. Rezept Kürbissuppe Für genaue Mengenangaben findest du in der Folge. Ich wünsche Dir gutes Gelingen! Kürbissuppe mit Kokosmilch Anleitung mit Tipps und Video von Kochprofi Thomas Sixt. Portionen 2 Kalorien 612 Vorbereitungszeit 35 Min. Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept. Ausführliche Beschreibung und Kitchen Story vom Profikoch. Rezept Kürbissuppe mit Hokkaidokürbis und reduzierter Sojasauce!. Ich zeige Dir meine liebste Kürbiscremesuppe mit Kokos für die Gästeküche. Kochwiki mit Video Anleitung, Rezept und vielen Tipps. Gutes Gelingen! Jetzt bewerten! 4. 98 Von 477 Bewertungen Zutaten 400 g Kürbis (Hokkaido-Kürbis oder Butternut-Kürbis) 1 Stück Zwiebel 50 Butter (oder Pflanzenöl) 2 Scheiben Ingwer Knoblauchzehe 40 ml trockener Weißwein (oder Prosecco) 500 Wasser 1-2 Würfel Gemüsebrühe EL Curry TL Kurkuma Dose Kokosmilch 100 Orangensaft Salz Pfeffer Tamari Apfel 150 Hähnchenbrüste Thymian Sonnenblumenöl (oder Butter) 1/2 Bund Minze 4 Goji Beeren Anleitungen Ein schöner Hokkaidokürbis Kürbis vorbereiten Den Kürbis abwaschen und trockenen, auf einem stabilen Brett bereit stellen.
Hokkaido waschen, putzen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. 4 EL der Hokkaido-Würfel beiseite legen. Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und Kürbis, Schalotten, Knoblauch und Ingwer darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten dünsten. 2. Brühe und Kokosmilch angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei kleiner bis mittlerer Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen. 3. Inzwischen restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und restliche Hokkaido-Würfel darin bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten braten. Orange halbieren und den Saft auspressen. 4. Kürbissuppe mit Sojasauce - Rezept - kochbar.de. Kürbissuppe mit einem Stabmixer fein pürieren und mit Orangensaft, Sojasauce und Muskat würzen. 5. Kürbissuppe mit Hokkaido auf vier Teller verteilen. Gebratene Kürbiswürfel, Kürbiskerne und Kürbiskernöl darüber verteilen und nach Belieben mit Petersilie oder Koriander garniert servieren.
In kochendem Salzwasser blanchieren, in ein Sieb gießen, abschrecken und mit den Händen kräftig ausdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. Miso-Paste zur Suppe geben, 2 Minuten kochen lassen und mit dem Schneidstab fein pürieren. Spinat in die Suppe geben und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Kürbissuppe mit sojasauce edeka. Kresse vom Beet schneiden. Mit restlichen Frühlingszwiebeln, Sesam und Kresse bestreuen und servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte