Startseite Mangold Mangoldsalat mit Hähnchenbrust Das Aroma der gegrillten Hähnchenbrüste harmoniert perfekt mit Mangold und Blattspinat. Das besondere Dressing mit Zitronensaft und Honig ist das i-Tüpfelchen auf diesem leichten Salat. Zutaten 4 Hähnchenbrust 4 EL Öl 1/2 TL mildes Paprikapulver 1/2 TL Currypulver Salz Cayennepfeffer 300 g junger Mangold (Mangoldblättchen, Baby-Leaf-Salat) 200 g junger Blattspinat 1 Gurke 2 Frühlingszwiebeln 4 Stängel glatte Petersilie 50 g Sonnenblumenkerne 2 EL Zitronensaft 1 TL Honig Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Zubereitung 01 Backofengrill auf 200°C vorheizen. Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen. Öl mit Paprikapulver, Curry, etwas Salz und Cayennepfeffer verrühren. Fleisch damit einpinseln. 10 bis 12 Minuten im Ofen grillen, dabei mehrmals wenden. 02 Mangold und Spinat waschen, putzen und trocken schleudern. Marinierte Hähnchenbrust mit Mangold und gebratenen Kartoffelwürfeln Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Gurke schälen und in Scheiben schneiden. 03 Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
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