Feta dip wie beim Griechen – Tirokafteri Feta dip wie beim Griechen – Tirokafteri ist eine scharfe Mischung aus Feta, griechischem Joghurt und einer pikanten Gewürzmischung. Der scharfe Feta Dip eignet sich ideal als Vorspeise, Beilage oder auch als Brotaufstrich und ist schnell zubereitet. ⚠️Verwende ausschließlich ein Natives Olivenöl Extra, welches mit deinem Essen harmoniert, sich zum Braten eignet und geografisch zu geordnet werden kann. ⚠️ #sternaolivenoel ✅ Du benötigst für den Feta dip wie beim Griechen – Tirokafteri: 400g griechischen Joghurt (abtropfen lassen) oder Quark, 300g Feta Käse, 4-5 Chilischoten, 1/2 Tasse Sternaolivenöl, 1-2 Knoblauchzehen, 1 Spitzpaprika, Salz, Pfeffer (wenn möglich roten), Paprikapulver und frische Krause Petersilie. Feta Creme Dip Rezept (unfassbar lecker!). Der Feta ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Schneide die Spitzpaprika, die Chilischoten, die Petersilie in kleine Stücke, presse den Knoblauch und gib alles in eine Schüssel mit einwenig Natives Olivenöl Extra und püriere alles zu einer Paste.
Schneidet Paprika und Feta in grobe Stücke – das sieht besonders dekorativ und appetitlich aus. Bohnen und Minze, das ist eine ungewöhnliche Kombination, die ihr aber unbedingt mal probieren solltet! Ansonsten mischen in diesem Salat auch noch Feta, Knoblauch und rote Zwiebeln mit - griechisch gut. Griechisch-orientalisches Fusion-Food: Für diesen frischen Dip werden Feta und griechischer Joghurt mit Minze und Chili kombiniert. Das passt zu Fleisch, schmeckt aber auch ganz ausgezeichnet auf Brot. Kartoffeln, Oliven und Feta, mit cremigen Joghurtdressing – davon kriegen wir einfach nie genug! Feta – so vielseitig kann Käse sein Alles Feta, oder was? Eben nicht! Tomaten Feta Dip mit Chili - wie beim Griechen - Paradieskueche. Denn nicht jeder weiße Käse in Salzlake darf sich Feta nennen – das hat die EU-Kommission so festgelegt. Feta wird aus Schafsmilch oder Ziegenmilch hergestellt und kommt aus Griechenland, genauer gesagt vom griechischen Festland oder den Inseln der ehemaligen Präfektur Lesbos. Wird der Schafskäse anderswo hergestellt oder aus Kuhmilch gemacht, darf er schon seit 2002 nicht Feta heißen - er wird heute unter Namen wie Hirtenkäse oder Balkankäse verkauft.
Ich freue mich auf dein Feedback. 💗 Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog Ich bin übrigens auch bei Pinterest, Instagram und natürlich Facebook. Trette gerne meiner Facebook-Gruppe bei. Ich freue mich auf den Austausch mit Dir. > Einfache und schnelle rezepte Ayşe Hallöchen und Willkommen! Schön, dass Du meinen Blog gefunden hast. Bei mir gibt es einfache und schnelle Rezepte, somit die perfekten Feierabend-Gerichte. Ktipiti: Rezept für griechischen Feta-Dip - bildderfrau.de. Die türkische Küche wie von meiner Mama findest Du hier auch und so viel mehr. Lass Dich inspirieren.
Mit seinem säuerlich-salzigen Geschmack harmoniert Feta prächtig mit Obst aller Art. Hier vereinen wir ihn mit Melone und Brombeeren - einfach köstlich! Und durch Gurke und Minze wird der Salat sommerlich frisch. Sesam, Minze, Feta und Granatapfel vereinen sich hier zu einer orientalischen Offenbarung. Der Dip passt wunderbar zu Fladenbrot oder Gemüsesticks. Diese Ravioli haben nicht nur Feta unter der Haube, sondern auch Schweizer Sbrinz-Käse, Pinienkerne und gehackte Kräuter unter der Nudelteig-Haube. Lecker – vor allem mit frischer Tomatensoße dazu! So ein griechischer Hackbraten mit Oliven, Peperoni und Feta macht zehn Esser auf einmal satt und glücklich. Schön frisch dazu: ein grüner Salat. Kritharaki, die kleinen Nudeln, sehen aus wie Reis, sind aber schneller gar. Super! Wir servieren sie als raffinierten Salat mit roter Bete, Feta, Feldsalat und Salbei. Feta schmeckt auch prima vom Grill – und im Alu-Päckchen bleibt das Aroma drinnen und die Flüssigkeit auch. Das Resultat ist ein warmer, wunderbar aromatischer Käse mit Kräutern und Tomate.
Ob ihr vegetarisch grillen oder für Abwechslung auf dem Grill sorgen wollt – Feta geht einfach immer. Ihr könnt ihn grillen, eure Spieße damit aufpeppen oder ihn zur würzigen Creme verarbeiten. Als Brotaufstrich oder leckerer Dip für Antipasti vom Grill bekommt alles einen noch köstlicheren Geschmack. Zudem passt die selbstgemachte Creme hervorragend zu gegrilltem Schwein, Lamm und Huhn. Das Beste: Sie lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten und immer wieder neu variieren. Du braucht gerade mal eine Handvoll Zutaten und schon ist sie fertig. Köstliche Fetacreme Rezepte für Aufstrich, Dip und Sauce Du liebst Rezepte, die du gut vorbereiten kannst und die immer schmecken? Dann kommen unsere Fetacreme-Rezepte zum Grillen genau richtig. Die würzige Schafskäsecreme lässt sich mit Knoblauch, Kräutern und Olivenöl immer wieder neu variieren und du kannst sie gut im Kühlschrank aufbewahren. Machst du die Creme etwas flüssiger, ergibt sie eine leckere Schafskäsesauce zu Bifteki & Co. Falls einmal etwas Käse übrig bleibt, peppst du einfach deine Grillspieße mit Feta auf oder servierst einen griechischen Salat mit Schafskäse.
Mixen, bis der Dip eine cremige Konsistenz hat. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen und genießen. Wir essen den Dip gerne mit Crackern, Gemüsesticks oder Chiabatta. Der Aufstrich lässt sich perfekt vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
Hallo ihr Lieben, hier ein Rezept aus meiner geheimen Laborküche Lilly´s Fetacreme (wie vom Türken / Griechen auf dem Markt) Zutaten (für ein Schälchen): 1 Stück Feta (200g) 1 Pkg. Frischkäse (200g) 1 Knoblauchzehe frische, glatte Petersilie (ca. 2 El. ) frischer Rosmarin (nicht zu viel, maximal einen halben Zweig) 1 - 2 El. Olivenöl ½ rote Paprikaschote oder ½ - 1 Tl. Tomatenmark Salz, Pfeffer etwas Milch oder Wasser Zubereitung: Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben, mit dem Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten, mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf etwas von der Flüssigkeit dazu geben, um die gewünschte streichfähige Konsistenz zu erreichen. Schmeckt super zu aufgebackenem Fladenbrot, eignet sich aber auch zum Füllen von kleinen Pepperoni. Jetzt noch meine Tipps / Anmerkungen: 1. Die Kräuter nur von den Zweigen zupfen und nicht per Hand klein hacken, sonst würden sie nachher zu fein gemixt. 2. Ich bevorzuge zum Färben der Creme die Paprikavariante, mit Tomatenmark ändert sich der Geschmack ein wenig.