Ich muss schon sagen, dieser Salat hat mich echt überrascht, weil ich einfach gar nicht damit gerechnet habe, dass Grünkohl so gut schmecken kann. Natürlich war ich schon immer Fan des gesunden Gemüses, aber nicht so dass ich übermäßig ausgeflippt wäre. Das hat sich mit diesem Rezept definitiv geändert und ich bin schon fast süchtig danach. Deshalb freue ich mich auch schon wieder auf Freitag, wenn ich endlich wieder zu meinem Lieblings-Gemüsebauern darf und mir einen schönen Strauß frischen Grünkohl in den Korb lege. Im Wesentlichen sind drei einfache Schritte für den Salat notwendig. Süßkartoffel gerichte vegan soup. Zunächst werden die Süßkartoffel, zusammen mit den Kichererbsen, Olivenöl und Gewürzen vermischt und im Ofen geröstet. Der Grünkohl wir ebenso mit etwas Olivenöl und Zitronensaft weich geknetet. Im letzten Schritt wird das Dressing gemischt aus Cashews, Pflanzenmilch, Senf, Knoblauch, Hefeflocken, Zitronensaft und Salz. TIPP: Falls du kleinen leistungsstarken Mixer hast, dann empfehle ich dir meinen Guide zum richtigen Einweichen von Cashews.
Rezeptanmerkungen: Das Curry ist relativ mild und somit perfekt für Kinder oder Leute, die kein scharfes Essen mögen. Wer es schärfer mag, kann es individuell mit mehr Currypaste, Currypulver und Chiliflocken abschmecken. Ihr benötigt Kokosmilch aus der Dose für dieses Rezept. Kokosmilch im Tetrapak (wie Mandel- oder Hafermilch) ist zu dünn. Wenn es noch schneller gehen muss, könnt ihr Ingwerpaste statt dem frisch gehackten Ingwer verwenden. Ihr solltet die Süßkartoffel alle in gleich große Würfel schneiden, sodass sie in etwa die gleiche Kochzeit haben. Sie sollten in etwa 2, 5 cm groß sein. Kartoffeln Süß Vegan Rezepte | Chefkoch. Häufig gestellte Fragen: Wie lange hält sich das Curry? In einer luftdichten Frischhaltedose hält sich das Curry bis zu 5 Tagen im Kühlschrank. Kann man es einfrieren? Ja, es lässt sich super einfrieren. Achtet darauf, dass ihr es vor dem Einfrieren komplett abkühlen lässt. Anschließend könnt ihr es bis zu 3 Monaten einfrieren. Weitere leckere Rezepte: Massaman Curry Chana Masala Blumenkohl Curry Gemüsecurry mit Kokosmilch Kichererbsen Curry Linsen Dal Korma Ich freue mich von euch zu hören!
Maiseintopf mit Süßkartoffeln 86 Bewertungen Dieses vegane Eintopf-Rezept für herzhaften Maiseintopf mit Süßkartoffeln wärmt im Winter und schmeckt auch noch köstlich. Süßkartoffel gerichte vegan mania. Erdnuss-Süßkartoffel Aufstrich 52 Bewertungen Mit diesem Erdnuss-Süßkartoffel Aufstrich steht dem kulinarischen Ausflug nach Afrika nichts mehr im Weg - super leckeres und super einfaches Rezept. Süßkartoffelbrei mit Orangen 92 Bewertungen Süßkartoffeln sind gesund und kalorienarm. Dieses Rezept für Süßkartoffelbrei mit Orangen schmeckt und ist schnell zubereitet.
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