"Genussfestival, das klingt gut. Das hat uns neugierig gemacht", erklärt er. So bleibt es schließlich nicht aus, dass sein dreijähriger Sohn auch die Rhöner Wurst probieren will. Mit großen Augen und etwas skeptisch beäugt der Junge das erste Stück, verlangt aber schnell nach mehr. Die Rhön - Urlaub, Natur, Sport, Wellness, Kultur und Kulinarik in der Rhön | Rhön.de. "Es war das erste Mal überhaupt, dass er Wurst gegessen hat", zeigt sich sein Vater überrascht. Die Rhöner hingegen schmunzeln. Schließlich wissen sie, wie lecker ihre Wurst schmeckt. "In München präsent zu sein, das hat sich für die Genussorte aus der Rhön wirklich gelohnt", zieht Kathrin Wimmer Bilanz. Die mitgereisten Produzenten und die Mitstreiter am Stand - Gerhard Nägler (Bischofsheim), Andrea Suckfüll (Naturpark & Biosphärenreservat Rhön), Susanne Orf (Ostheim), Eva Kalla und Ulrike Weydringer (beide Fladungen) sowie Kathrin Kupka-Hahn (von der Rhön GmbH) - bestätigen das. Nun sei es wichtig, die Zusammenarbeit der sechs Genussorte über die Landkreisgrenzen hinaus, fortzusetzen, sind sich alle einig.
normal 4, 29/5 (12) Fränkische Dätscher anders als die schwäbischen Verwandten, besonders geeignet als Beilage zu Bier und Wein 15 Min. simpel 4/5 (3) Hammelburger Dätscher Dreieckige Fladen aus Sauerteig, Salz und Kümmel. Ein rustikaler Snack, der in der Gegend um Hammelburg, bevorzugt zum Schoppen Wein genossen wird. 40 Min. normal 4/5 (3) Thüringer Dätscher 30 Min. simpel (0) Leckere Dätscher weihnachtlich aufgepimpte Kartoffelpufferplätzchen aus dem Ofen 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Dätscher 15 Min. simpel (0) Lauch und Dätscher (Kartoffelpuffer) 25 Min. normal 4, 33/5 (10) Detscherde (schnelle Brötchen) altes DDR-Rezept von meiner Oma 10 Min. simpel 3, 57/5 (5) Detscher nach einem Rezept meiner Oma 30 Min. normal 3/5 (1) Zucchini-Datscherl 30 Min. simpel 4, 68/5 (58) Norddeutscher Schmandkuchen 20 Min. simpel 4, 64/5 (272) Dänischer Schweinebraten Flaeskesteg 45 Min. Kartoffeldetscher eine thüringer Spezialität - Rezept - kochbar.de. normal 4, 56/5 (184) Altdeutscher Apfelkuchen Gedeckter Apfelkuchen mit Zimt 40 Min.
Traditionelle Rezepte aus der Rhön BR Fernsehen 14. 11. 2020, 16:45 Uhr 11 Min Martina Seufert vom Freilandmuseum Fladungen und Marco Hepp vom Museumsgasthof "Schwarzer Adler" verbindet eine Leidenschaft: alte Spezialitäten vor dem Vergessen zu bewahren. Wie? Kochen, backen und essen! Ganze Sendung Zwischen Spessart und Karwendel Susannes Schnapsidee | Krömbele und Kanter | Gärtner im Zirbenwald 14. Dätscher rezept rhonealpes. 2020 45 Min Nachwuchs-Brennerin aus der Fränkischen Schweiz Susannes Schnapsidee 13. 2020 10 Min Traditionelle Rezepte aus der Rhön Krömbele und Detscher 13. 2020 11 Min Tannenhäher auf der Reiteralpe Gärtner im Zirbenwald 13. 2020 11 Min Schiefer aus dem Frankenwald Das "blaue Gold" 13. 2020 11 Min
1. Einen Hefeteig aus Dinkelmehl, Salz/Zucker und Hefe sowie Wasser herstellen. Den Teig 1 Stunde oder auch länger ruhen lassen. 2. Den Backofen auf 250°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Belag Saure Sahne mit dem Eigelb vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Porree klein schneiden und die Speckwürfel schneiden oder bereits gewürfelte nutzen. 3. Wer möchte macht kleine oder größere Dätscher. Backpapier auf ein Backblech legen. So schmeckt Heimat: Der süße „Detscher“ kommt aus der Rhön | SÜDKURIER. Den Teig nun Oval ausrollen, mit Saure Sahne bestreichen, Porree, Speckwürfel und Kümmel darauf und im Backofen(hiene von unten) ausbacken für ca. 10-15min. 4. Der Belag kann klassisch sein mit nur Kümmel oder Speck also jeder wie er mag.