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Dann fuhren wir raus auf die Bio-Farm. Zuerst machten wir mit unserer humorvollen Kursleiterin Kim einen Rundgang durch den Garten. Sie zeigte uns, wo viele Kräuter und Gewürze wuchsen und erklärte uns deren Verwendung in der Küche. Unter ihrer Anleitung kochten wir anschließend f ünf Gerichte, die allesamt ganz wunderbar schmeckten! Grundzutat für Curries sind die Würzpasten Die Grundzutat für alle Curries sind die Würzpasten. Im Kurs haben wir die Currypaste natürlich selbst im Mörser zubereitet, aber hier im Rezept greifen wir auf eine gute Currypaste aus dem Glas zurück. Es gibt rote, grüne und gelbe Currypasten von sehr scharf bis relativ mild. Das ist auf jedem Glas vermerkt. Ich empfehle dir am Anfang zu einer milden Sorte zu greifen, vor allem wenn Kinder mitessen. Hähnchen mit kokosmilch und gemüse. Eine der wichtigsten Komponenten beim Thai-Curry Rezept ist die Kokosmilch Jetzt kommt ein ganz wichtiger Punkt, das ist die Kokosmilch. Sie ist entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz deines Currys. Ich habe viele Sorten ausprobiert und kann dir aus meiner Sicht zwei empfehlen, die es in unterschiedlichen Größen zu kaufen gibt (s. Tipp).
simpel 3, 67/5 (7) Huhn in Kokosmilch thailändisch 30 Min. normal 3, 67/5 (4) 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Scharfe Thai Suppe mit Garnelen, Hähnchen und Kokosmilch 30 Min. normal (0) Laotisches Ingwerhuhn in Kokosmilch Ein Rezept aus Laos. Im Bild serviert mit Karottenreis und Kaiserschoten. 15 Min. normal 3, 5/5 (2) aus Papua - Neuguinea 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Opor Ayam 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchen in Kokosmilch und rotem Curry Huhn mit Kokosmilch und Zuckerschoten Hühnchenbrustfilet mal anders 20 Min. normal 2, 5/5 (2) Akoho sy voanio - südafrikanisches Hühnchengericht 30 Min. normal 2, 33/5 (1) Schnelles Hähnchen in Kokosmilch 15 Min. Hähnchen curry mit gemüse und kokosmilch. simpel 4/5 (3) Hähnchenrouladen in Kokosmilch 15 Min. normal 3/5 (1) Indisches Hähnchengeschnetzeltes mit Kokosmilch 35 Min. normal 3, 78/5 (7) Grünes Thai Geflügel-Curry Hähnchen, Erbsen, Kokosmilch 10 Min. simpel (0) Möhreneintopf "asiatisch" mit Hühnchen und Kokosmilch 30 Min.
Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch | Rezept | Essensrezepte, Rezepte, Hühnchenrezepte