Nicht-Vegetarier können zusätzlich scharf angebratenes Hackfleisch in die Auflaufform geben und den Lauch darauf platzieren. Eine schmackhafte Variante sind dünne Scheiben von gekochtem Schinken, die um die Lauchstücke gewickelt werden. Ähnliche Rezepte Käse-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse Diese Käse-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse kommt sehr gut ohne Hackfleisch aus, dafür verpasst ihr das Rezept ein paar knusprige Croûtons on top. Lauchgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Lauch-Tarte Diese leckere Lauch-Tarte mit Speck schmeckt als Beilage und Hauptgericht gleichermaßen gut. Hier das Rezept für lukullischen Genuss. Lauchkuchen Dieser Lauchkuchen mit Speck und Blätterteig ist nach diesem Rezept einfach und schnell zubereitet. Griechischer Lauch Mit diesem Rezept für Griechischen Lauch kommt das Urlaubsfeeling aus der Küche direkt auf den Teller uns ist dabei nicht zu schwer. Lauchtorte mit Lachs Diese Lauchtorte mit Lachs schmeckt einfach wunderbar, mild und würzig zugleich. Das Rezept ist perfekt für eine kleine, herzhafte Sommermahlzeit.
4 große Lauchstangen, am besten, nur das Weiße der Stange benutzen 4 Scheiben gekochten Schinken 90 g Butter 2 EL Mehl 0, 7 l Milch 150 g Reibekäse (Greyerzer oder anderer Hartkäse) 4 EL Paniermehl Salz, Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung: Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Lauchstangen vorbereiten. Die Außenblätter entfernen und den Strunk sauber abschneiden. Am Ende der Lauchstangen, diese kreuzweise einschneiden und unter fließend Wasser gut säubern, bis kein Sand mehr zu erkennen ist. In einem Topf 30 gr. Butter aufschäumen lassen und die Lauchstangen von allen Seiten leicht Farbe nehmen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 0, 05 l Wasser ablöschen. Mit einem Deckel verschließen und ca. 20 min auf kleiner Flamme dünsten lassen. Anschließend eine Mehlschwitze aus 50 gr. Butter und 2 EL Mehl herstellen, mit der Milch ablöschen und Glattrühren. 50 gr. Lauch Schinken überbacken Rezepte | Chefkoch. Reibekäse in der Sauce auflösen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen, abschmecken und beiseite stellen.
Lauch in Schinkenhülle Lauch in Schinkenhülle schmeckt mit Béchamelsauce einfach köstlich. Ein Rezept, das zu Fleischgerichten passt oder solo serviert wird.