Start » Deutsche Rezepte » So kocht Oma Sauerkraut mit Pökelrippchen Sauerkraut ist eine traditionelle Beilage, die lecker und gesund zugleich ist. In unserem Sauerkraut-Rezept schmoren wir das leckere Weißkraut mit Rippchen. Deftig und lecker. Was hat Sauerkraut mit Columbus zu tun? Schon zu Zeiten Columbus war Sauerkraut das wichtigste Nahrungsmittel auf hoher See. So schützten sich die Seeleute vor Mangelerscheinung und deckten somit ihren Mineralbedarf, um nicht an Skorbut zu erkranken. Es war eine willkommene nahrungsreiche Abwechslung, entgegen dem damals üblichen Schiffszwieback und Pökelfleisch. Überlieferungen zufolge wurde Weißkohl schon v. Chr. Rippchen Mit Kraut Rezepte | Chefkoch. angebaut und zu Sauerkraut gehobelt, gestampft und vergoren. Im Laufe der Zeit kultivierten auch Mönche den Weißkohl, den sie Crut nannten. Zum Konservieren wurde Sauerkraut mit Salz in Holzfässern gelagert. Sauerkraut vorbereiten Sauerkraut solltest du niemals waschen, um die wertvollen Mineralstoffe und Vitamine zu erhalten. Wusstet du, dass Sauerkraut als Zutat bei vielen Gerichten verwendet werden kann?
normal 3, 33/5 (1) Bigos aus dem Crockpot Polnischer Sauerkraut-Fleisch-Eintopf, sehr lecker, für den 6, 5 l Crockpot 20 Min. simpel 4, 64/5 (12) Sarma mein Lieblingsrezept 60 Min. normal 4, 52/5 (21) Skateintopf 20 Min. normal 4, 37/5 (36) Sarma nach Oma Marijas Art Kohlrouladen, Krautwickerl mit eingelegtem Weißkraut 45 Min. normal 4, 14/5 (5) Soljanka à la WalliX 30 Min. normal 4/5 (4) Jota Slowenisches Gericht 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Siruptunke Altes schlesisches Rezept 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Bauernschmaus aus dem Burgenland 70 Min. simpel 3/5 (1) Elsässer Kraut 20 Min. normal (0) Gekochtes Schweinefleisch.. man es in Triest isst.. 60 Min. So kocht Oma Sauerkraut mit Pökelrippchen | Omas Rezepte. simpel 3, 5/5 (4) Rotkrautsuppe 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Siebenbürger Krautsuppe 1800 Min. simpel 3, 33/5 (1) Honigrippchen 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Puten-Knöpfle-Pfanne Bacon-Käse-Muffins Rote-Bete-Brownies Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione