Aufgekommen ist sie vor ungefähr 6. 000 Jahren im Südmährischen, Weinviertler Raum. Da sich die Prunus-Arten leicht genetisch vermischen, ist eine Abgrenzung schwierig. Kriecherln sind kugelrund, 1, 5-3 cm groß. Haut ist bereift, grün, gelb, rot oder blau gefärbt. Sie schmeckt sauer, das gelb bis orange gefärbte Fruchtfleisch süß. Es lässt sich schlecht vom Kern lösen (schlecht Stein lösend). Mirabellen sind kugelrund, 3-5 cm groß. Schale ist orange bis rötlich-gelb, oft mit roten Wangen oder Pünktchen. Fruchtfleisch ist fest, gut Stein lösend und schmeckt sehr süß bis süß-säuerlich Reineclaude/Renekloden sind kugelrund, 3-5 cm groß. Haut ist grün-gelblich bis rötlich schimmernd, das Fruchtfleisch grünlich-weiß. Schlecht Stein lösend. Waldviertler kriecherlbaum kaufen dein. Ringlotten sind rundlich, 3-7 cm groß. Schale ist grün-gelb, rot-orange oder blau gefärbt. Die großen Früchte haben ein grünlich-weißes, aromatisches und meist süßes Fruchtfleisch. Pflaumen sind rund bis oval, 3-6 cm groß, Schale ist glatt und von gelb-rötlich über blau bis violett gefärbt und weist eine deutliche Kernnaht auf.
Ich werde mir vielleicht auch mal eine Sorte holen. Seiten: [ 1] nach oben
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Sie behielt ihn im Auge. Die Quitten wechselten allmählich von flaumig-grün auf glatt-gelb. Dann fiel die erste zu Boden. Niemand kümmerte sich um die Früchte. Also schritt die aufmerksame Spaziergängerin Mitte Oktober zur Rettungsaktion. Aktionen online kaufen • GEA Waldviertler Webshop. Behutsam, mit Hilfe einer Pflückstange. Denn schon längst wusste sie aus dem Internet, dass die "Kydonischen Äpfel", Symbol für Fruchtbarkeit und Liebe, keine Druckstellen vertragen. Andrea Meli glaubt, dass den Stadtmenschen das Wissen über so spezielle Obstsorten wie Quitten verloren gegangen ist. "Der eine oder andere nimmt vielleicht eine Quitte und beißt hinein und spuckt es aus, weil es hart ist und dir so richtig den Gaumen zusammenzieht. " Sie spricht aus bitter-schmeckender Erfahrung. "Mich hat dann meine Großmutter aufgeklärt, dass man die Quittensorten, die es in unseren Breiten gibt, erst kochen muss und was für leckere Sachen man daraus machen kann. " – Nun, 20 Jahre nach dem Tod der Großmutter, geht sie es zum ersten Mal selbst an: Sie schneidet die Quitten zu Würfeln und kocht sie in einer Mischung aus Orange, Wasser und Wein aus.
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Dann ein Mulltuch in einen Sieb legen und in eine Schüssel abtropfen lassen. Das Mulltuch mit aller Kraft auspressen, damit die Früchte maximal verwertet werden. Den durchgetropften Saft wiegen und mit der entsprechenden Menge Einmachzucker (ich nahm 2:1, also 400g Zucker auf 800g Saft) und einer in Scheiben geschnittenen Biozitrone aufkochen. Mindestens 5 Minuten köcheln lassen, oder bis der Saft geliert. In heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen und diese gut verschlossen auf den Kopf stellen bis sie abgekühlt sind. Sollte das Gelee zu flüssig sein, wird es zu einem köstlichen Sirup für Nachspeisen und Frühstücksmüsl! During my drive to our swimming lake in a neighbouring village, I noticed a tree laden with what looked like cherries. The were tiny plums, like mirabelles, but red. Waldviertler kriecherlbaum kaufen den. I ate a couple to see if they would kill me. They tasted lovely and tart, and unlike elderberries which are poisonous eaten raw, they didn't disagree with me. Next day I went foraging and got a basketful of them to make jelly.