Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Bernhard kocht Zubereitung Für das Hühnergeschnetzelte mit Kokosmilch-Gemüse alles grob schneiden. Hühnerfleisch anbraten, Zwiebel dazugeben. Dann die Pastinake und die Karotte mitdünsten. Den Rest dazugeben und mit der Kokosmilch ablöschen. Sojasauce (oder Verival) hinzugeben, würzen und solange kochen, bis die Karotten und die Pastinaken gar sind. Dann noch mal abschmecken und das Hühnergeschnetzelte mit Kokosmilch-Gemüse servieren. Tipp Am besten passt das Hühnergeschnetzelte mit Reis oder Kartoffeln servieren. Anzahl Zugriffe: 33942 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Paprika - Hähnchen - Geschnetzeltes mit Zucchini und Weißwein von frechemama | Chefkoch. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Fettuccine mit Radicchio-Schinken Sauce Gegrillte Hühnerfilets in Bärlauchmarinade Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Hühnergeschnetzeltes mit Kokosmilch-Gemüse
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Die Brustfilets waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen und auch in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit heißem Öl glasig braten. Dann die Hähnchenbrust zugeben und rundherum anbraten, bis das Fleisch weiß ist. Dann ein wenig salzen und pfeffern und die Paprikastreifen zugeben. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben. Alles 5 min. dünsten und dann Paprikapulver und Tomatenmark einrühren. Alles mit Weißwein und Hühnerbrühe ablöschen und weitere 5 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Hühnergeschnetzeltes Rezepte | Chefkoch. Die Schlagsahne einrühren, alles noch einmal aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Dazu isst man frisch aufgebackenes Ciabatta oder Baguette.
Mit Salz Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Das Geschnetzelte mit Reis als Beilage servieren und mit gehackte Petersilie garnieren.
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